¿Cuáles son los efectos de comer carne de pato durante el equinoccio de otoño?
Come pato para combatir la sequedad otoñal
El pato y el pollo son aves, pero sus funciones son bastante diferentes. El pollo es especialmente adecuado para la alimentación invernal. Hay un dicho popular que dice que "cada 91 pollos te mantendrán saludable el próximo año". Los patos son aves acuáticas Hu Sihui, el genio médico de la dinastía Yuan, dijo en "Yin Shan" que la carne de pato tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza, no es tóxica, nutre las deficiencias internas, desinfecta y elimina el calor y beneficia el agua. canales. Puede utilizarse para tratar dolores de cabeza, insomnio por deficiencia de yin, tos por calor pulmonar, nefritis y edemas, dificultad para orinar, febrícula, etc. "El consumo regular de carne de pato es más beneficioso para las personas con deficiencia de yin, edema, poca ingesta de alimentos, heces secas y fiebre leve. Por lo tanto, podemos saber que comer carne de pato en el equinoccio de otoño es una buena opción para ayudarnos". Previene y alivia los síntomas. También es beneficioso para la deficiencia renal.
La carne de pato es rica en vitamina B2, que tiene un buen efecto sobre el metabolismo humano, el mantenimiento de los nervios, el corazón, la digestión y la visión. La vitamina E puede ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de radicales libres y resistir el envejecimiento. La composición química de la grasa de la carne de pato es similar a la del aceite de oliva y también tiene el efecto de reducir el colesterol. La medicina tradicional china cree que la carne de pato puede nutrir el yin y la sangre, y también es muy buena para ayudarnos a reducir la hinchazón. Además, alrededor del equinoccio de otoño, todavía hay buenos amigos que son propensos a toser. Comer un poco de carne de pato en este momento también puede aliviar la afección.
Además, la carne de pato también es buena para el corazón. 100 gramos de carne de pato contienen alrededor de 300 mg de potasio. El potasio está relacionado con el ritmo cardíaco. El alto nivel de potasio puede resistir el sodio. Comer demasiada sal y demasiado sodio son causas de presión arterial alta, por lo que es muy saludable comer más carne de pato en lugar de otros platos de carne en la vida diaria.
No se debe consumir en exceso carne de pato. Demasiada proteína animal puede causar arteriosclerosis. Las personas con enfermedades cardiovasculares no deberían comer demasiado pato frito. Las personas con constitución fría, dolor abdominal frío, lumbalgia y dismenorrea no deben consumir cantidades excesivas de carne de pato fría. Los pacientes con colecistitis y pacientes con úlceras purulentas quirúrgicas no pueden comer carne de pato.
De hecho, cuando comemos un poco de carne de pato durante el equinoccio de otoño, no sólo nos ayuda a tener un buen efecto tónico, sino que también complementa diversos nutrientes y mejora la resistencia e inmunidad del organismo. También es muy beneficioso para prevenir muchas enfermedades, por lo que se recomienda que todo el mundo coma más carne de pato durante el equinoccio de otoño.