¿Cuándo maduran los brotes de bambú?

Los brotes de bambú en mi país se plantan principalmente en Zunyi, Jiangxi, Wannan, Zhejiang, Sichuan, Guangxi, la cuenca del río Perla, Fujian, Taiwán y otros lugares. La ciudad de Jieyang, provincia de Guangdong, está clasificada como el mejor municipio de brotes de bambú. Los brotes de bambú se pueden dividir en brotes de bambú de primavera, brotes de bambú de invierno y brotes de bambú de látigo según el momento de la recolección.

Época de maduración de los brotes de bambú

Los brotes de bambú son los brotes jóvenes de bambú, con muchos tipos y gran adaptabilidad, y están ampliamente distribuidos en mi país. Generalmente se puede cosechar cuando madura entre 6 y 10 días en verano y otoño, y el ciclo de crecimiento es de 40-60 días.

En general, los brotes de bambú son los más adecuados para plantar en primavera. Los brotes de bambú crecen vigorosamente en primavera y germinan fácilmente, por lo que plantarlos en primavera puede lograr una alta tasa de supervivencia. Los brotes de bambú son regordetes, blancos como el jade y tienen una carne tierna.

La época de crecimiento de los brotes de bambú es septiembre en otoño. Los brotes de bambú se pueden encontrar durante todo el año, pero solo los brotes de bambú y los brotes de bambú de invierno tienen el mejor sabor.

Es hora de que los brotes de bambú salgan a la venta

Los brotes de bambú de primavera suelen estar en el mercado alrededor del Festival Qingming, que se celebra de abril a mayo de cada año. Este es el momento en el que apenas empiezan a madurar y tienen la mejor textura y delicioso sabor.

Precio de los brotes de bambú

El precio general de mercado de los brotes de bambú es de aproximadamente 8 a 15 yuanes por malicioso, y su precio al por mayor es ligeramente más bajo, generalmente alrededor de 5 a 12 yuanes por malicioso. Los precios naturales varían según los mercados regionales. Diferentes y diferentes.

Efectos y funciones de los brotes de bambú

1. Los brotes de bambú son ricos en proteínas, aminoácidos, grasas, azúcares, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitaminas y otros nutrientes. La fibra que contiene no solo puede promover la peristalsis intestinal, eliminar el estancamiento de los alimentos, prevenir el estreñimiento, sino también prevenir la obesidad.

2. Los brotes de bambú contienen sustancias nitrogenadas blancas que pueden favorecer la digestión y estimular el apetito. También contiene altos niveles de proteínas vegetales, vitaminas y oligoelementos, que pueden mejorar la capacidad del cuerpo para prevenir y tratar enfermedades.