¿Por qué necesitamos comer frijoles durante el período solar de Changxia?
Después de que Zhuge Liang capturara a Meng Huo siete veces, para obligarlo a rendirse al joven emperador Shu Han, tuvo que visitar Atou al menos una vez al año antes de su muerte. Fue un largo día de verano. Cada verano, Meng Huo iba a Chengdu a visitar a Liu Chan, el maestro de Shu. Unos años más tarde, el emperador Wu de Jin destruyó a Shu y lo exilió a Luoyang. Meng Huo nunca olvidó las instrucciones de Zhuge Liang y cada verano iba a Luoyang para visitar A Dou.
Este hombre temía que abusaran de A-Chan, por lo que pesó a A-Chan con una balanza grande cada vez y le dijo repetidamente al emperador Wu de Jin que nunca permitiría ningún error. Al ver que hablaba tan en serio, al emperador Wu se le ocurrió una idea, sabiendo que a Dou le gustaba comer comida dulce y pegajosa. Cada año, durante el largo verano, ordenaba a la gente que le cocinara deliciosos guisantes glutinosos y arroz glutinoso. Dou comía al menos dos tazones, pero ambos pesaban varios kilogramos más que el año anterior. Más tarde, en Changxia, existía la costumbre de comer guisantes y arroz.
Todos los días antes del largo verano, los niños pedirán un plato de arroz a la primera familia de al lado, lo que se llama "tomar arroz de verano". Cava algunos brotes de bambú, "roba" algunas habas y usa algunos brotes de ajo. En verano, cocinaba el arroz y los ingredientes al aire libre, ponía ciruelas y cerezas verdes encima del arroz y distribuía el primer tazón pequeño a quienes habían dado arroz los días anteriores. La gente cree que los niños pueden prevenir un golpe de calor después de comerlo. El arroz largo de verano contiene condimentos como brotes de bambú, guisantes, habas y amaranto. , que significa "granos abundantes", comer arroz de cinco colores durante el largo verano también significa buena salud durante todo el año.