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¿A qué grupo pertenece el Hotel Sofitel?
El hotel Sofitel pertenece al grupo Accor.
Sofitel es un hotel de lujo multinacional. Su cadena hotelera cubre 40 países y regiones, con 192 cadenas de tiendas. El primer hotel Sofitel se estableció en Estrasburgo, Francia, en 1964, y se unió al Grupo Accor en 1997.
Características del Hotel Sofitel:
El Hotel Sofitel integra habitaciones, restauración, entretenimiento, ocio y negocios. Las habitaciones están decoradas según un diseño humanizado y hay habitaciones de varios estilos. El restaurante ofrece una variedad de platos, incluida una sauna urbana y un bar dinámico.
Hay 17 hoteles Sofitel* * en todo el país, ubicados en Shanghai, Nanjing, Hangzhou, Dongguan, Macao, Chengdu, Chongqing, Ningbo, Jinan, Nanchang, Suzhou, Harbin, Zhengzhou, Beijing, Hefei, etc. Ciudad.
Fuente de los materiales de referencia anteriores:
Enciclopedia Baidu-Sofitel
上篇: Cuatro poemas sobre el comienzo del otoño 下篇: ¿Es deliciosa la comida Zigong? Las verduras saladas Zigong se dividen en tres ramas: cocina Yanshang, cocina Yangong y cocina Huiguan. Las tres categorías principales son picante, picante y agridulce. Las características de la cocina Yanbang son un sabor fuerte, pesado y rico. Lo más particular es el condimento. Además de la tradicional "variedad de platos y diversas técnicas de cocina", la cocina de Sichuan también tiene las características de "rica, fragante, picante y emocionante". Las verduras saladas hacen un buen uso de la pimienta y el jengibre, los ingredientes son amplios y pesados, y los ingredientes se seleccionan cuidadosamente para freír, sofreír, asar y sofreír, cada uno de ellos es único; sus propias reglas. Es particularmente bueno cocinando, creando un sabor y una textura únicos que lo diferencian de otras cocinas. En el pasado, la cocina Yanbang era única entre la cocina de Sichuan y ocupaba el primer lugar entre la cocina de Xiaohebang. Es muy elogiado por los dignatarios y los sabios; quienes lo comen quedan enamorados y quienes lo escuchan son admirados. De Yandu a Chengdu, de Rongcheng a Beijing, tiene una larga historia y se ha difundido de boca en boca, convirtiéndose en una marca muy conocida en la industria de la restauración. En el transcurso de más de 200 años de desarrollo, la cocina Zigong Yanbang ha visto el surgimiento de generaciones de chefs y maestros de cocina famosos. La "Receta Qiongpu", escrita por Li Qiongpu, un comerciante de sal de finales de la dinastía Qing, registró consejos de cocina para varias verduras saladas, pero se ha perdido. Un pato crujiente cocinado por Dong, un famoso chef en la Conferencia Internacional de Ginebra, derribó al maestro de cine Chaplin. A mediados del siglo pasado, el maestro Chen Jianmin introdujo los platos asistidos con sal a la clase alta de Japón; El tofu de Liu Xilu se ha convertido en un manjar apreciado por las exquisitas costumbres japonesas. Zeng, que inventó la carne de res, An, que cocinó carne de res al extremo, Lin Qingyun, que fue pionero en la pezuña de buey y la palma de palma de oso, Li, que es famoso por cocinar pescado sin agregar salsa, Liu, que se especializa en banquetes de aletas de tiburón y pepinos de mar, que come carne de conejo con sabor fuerte El famoso Liu, Huang Sanpang, que asombró al mundo con su canción "Feast on the Sea" y se unió al restaurante Sichuan, son ambos vegetales salados. Después de la fundación de la República Popular China, Fan Dechong, Ni y Zou Qingyun, conocidos como las "Cuatro Flores Doradas", hicieron importantes contribuciones a la herencia y el desarrollo de la cocina Yanbang. En el proceso de evolución y desarrollo, el catering Zigong y la cocina Yanbang han formado gradualmente una serie de restaurantes famosos que hacen que los oyentes salivan y devoran su comida. Como Tiande Garden, Lu Mingchun, Jingu Garden, Kuaiyuan, Haoyuan, Yiyuan, Diaohuang Building, Pier, Liufen Restaurant, Jiangchun, Wenxingyuan, Xinjin Food Exchange, Minjiang Hotel, etc. Con el tiempo, se formó una marca prestigiosa y consagrada. Desde la reforma y apertura, la industria de catering de Zigong ha logrado un desarrollo considerable. Las tiendas famosas con verduras saladas como principal connotación no sólo se han transmitido de generación en generación, sino que también han surgido una serie de nuevas tiendas famosas. Las "verduras saladas de Jinfu" son muy famosas en Beijing. En Chengdu, una ciudad de ocio, la gente de Chengdu que puede comer comida deliciosa también aprecia los platos de Zigong como "Yanfu Shijia", "Shujiang Chun" y "Axi". En Zigong, "Cocina mercantil Yan", "Cocina de cocina privada", "Cocina del gremio Duyan", "Banquete del estado del sur", "Banquete del sur de Sichuan", "Sichuan Jiangchun", "Axi", "Restaurante Liu Fen", "Yan " "Bang Descendants", etc., han sido bien recibidos por los consumidores y el negocio está en auge día a día. Durante el desarrollo y evolución de las verduras saladas, se han acumulado una gran cantidad de platos populares que son amados por todos. Algunos de ellos se han extendido como la pólvora y se han incluido en la cocina de Sichuan y se sirven en las mesas de todas partes. Hay más de 100 platos representativos de la cocina Yanbang. Los siguientes son sólo algunos de ellos: 1. Carne de res al fuego 2. Carne de res hervida 3. Carne de res crisantemo 4. Carne de res al vapor (o la famosa carne al vapor) 5. Carne De Res Perforada 6. Garganta amarilla y caliente 7. Caupí (también conocidos como sandalias de paja, es decir, tendones de res) 8. Pezuñas de vaca y patas de oso. Carne de res 10. Carne Dorada11. Carne de caupí12. Callos peludos picantes 13. Incorpora finamente los brotes de frijol mungo 14. Boca de cuervo salteada 65438+. 17. Carpa de roca con jugo de cebolla18. Pescado estofado19. Carpa plateada con col 20. Carpa cruciana con col en escabeche 21. Pescado crujiente de Rongxian 22. Locha de flor de Fushun23. Pescado al vapor Zhao Huafen 24. Filete de pescado de hibisco25. Wang Jingmullet26. Puré de patatas de Lee. 1. El cielo y la tierra están satisfechos32. Comerciante de sal Jiucai 33. Bandidos del rock34. Pollo ahumado con arroz 35. Pollo Al Ajo36. Pollo Luna Al Vapor 37. Pollo Estofado 38. Pato Yipin 39. Anturio 40. Hongo de rocío de principios de primavera 41. Plato frío de invierno Jingou 42. Nido de lámpara caliente 43. Carne de olla 47. Tres especias guisadas hábilmente (boca de cerdo, orejas de cerdo y colas de cerdo se elaboran con carne de cerdo salteada) 48. Codo de buda de ternera a la brasa49. Shandaohui (festín de ternera elaborado con diversas partes del buey) 50. Estera de oveja entera blanqueada51. Tapete de pescado (toda la mesa es de pescado) 52. Conejo frío de sabor profundo 53. Sopa De Cordero Flor Dorada. Freír en sal 55. Sopa de flor de pezuña de zanahoria 56. Hormigas en el árbol. Cerdo deshebrado en salsa. Gu Jing Bacon tiene 59 años. Huevo En Conserva De Cerdo Desmenuzado 61. Huevo Furong 62. Huevo en conserva con pimiento verde. Huevos secos 64. El mango del pincel de la hoja es 65. 69. La flor de Chrysanthemum japonicus es 70. Brotes de bambú de invierno y carne picada 71. Tofu seco de Niulanwan. Plato de la hija del granjero73. Platos agridulces. Trozos de rábano seco. Potou de pollo local 76 de Zhangjiatun. Pastel de frijol mungo frito. Olla crujiente con té de mantequilla78. Xie Liangfen 79. Pastel de araña amarilla.