El lema de comer bolas de masa a principios de otoño
Las albóndigas de espinacas de principios de otoño nutren el yin e hidratan la sequedad.
Las albóndigas de corvina amarilla a principios de otoño pueden reponer el qi y la cintura.
El Comienzo del Otoño es el decimotercer término solar entre los veinticuatro términos solares. Entrar en otoño significa que las lluvias, las fuertes lluvias y la humedad están en un punto de inflexión del año en la naturaleza, todo comienza a crecer de lo exuberante a lo maduro; El comienzo del otoño no significa que el calor haya terminado. A principios de otoño todavía hace mucho calor. El llamado "calor está en el tercer voltio", también conocido como "que cae después del comienzo del otoño", habrá al menos un clima cálido "que cae".
El comienzo del otoño es ajetreado y agotador, preparándose para la cosecha de otoño. La cosecha de otoño aún no ha llegado y el clima es fresco, lo que es adecuado para comer algo delicioso, como carne. ¡Por supuesto, hay que encontrar una razón para empezar a "agarrar grasa de otoño"! También significa recompensar por adelantado la ajetreada y agotadora cosecha de otoño.
El comienzo del otoño es un término solar importante. En muchos lugares hay un dicho que dice que "el comienzo del otoño dura hasta el otoño" porque el apetito de la gente generalmente es escaso en verano y muchas personas están más delgadas. La mejor forma de "engordar en otoño" es comer, comer comida rica y comer más carne. Por eso, según tus preferencias personales, puedes comer fideos a principios de otoño o hacer bolas de masa rellenas de carne picada. Los fideos se cubren con pollo, pato, cerdo, ternera y cordero, lo que no sólo aumenta el apetito de las personas, sino que también logra el propósito de "pegar la grasa del otoño". ?
En el pasado, cuando los suministros eran escasos, las albóndigas eran un manjar en el corazón de muchas personas, especialmente las albóndigas de carne picada, que no solo podían satisfacer el apetito de las personas, sino también satisfacer sus apetitos. Por eso, mucha gente elige las albóndigas de carne después del comienzo del otoño. Aunque la sociedad está progresando y es fácil comer un plato de bolas de masa, la costumbre de "comer bolas de masa a principios de otoño" todavía se transmite en muchos lugares.