Los 10 alimentos imprescindibles durante el equinoccio de otoño
1. Caqui: se suele utilizar como fruta tras eliminar la astringencia. Con un procesamiento adecuado, se puede almacenar durante varios meses. Los caquis también se pueden procesar para obtener caquis. La escarcha de los caquis se puede quitar y utilizar como sustituto del azúcar blanca.
2. Nogal: originario de Eurasia desde la península de los Balcanes hasta el suroeste de China. Distribuido a nivel nacional en el norte de China, el noroeste de China, el sur de China y otros lugares. Por lo general, se planta en llanuras y zonas montañosas de China y prefiere suelos franco arenosos fértiles y húmedos. Se encuentra comúnmente en las laderas de los valles donde el suelo es más profundo.
3. Castaño: El castaño es originario de mi país y está ampliamente distribuido en el norte y el sur, excepto en Qinghai, Ningxia, Xinjiang, Hainan y otras provincias. A menudo se cultiva en montañas bajas, colinas, pendientes suaves y riberas de ríos en altitudes más bajas.
4. Calabaza: La calabaza alguna vez se convirtió en uno de los principales alimentos de las personas durante los años de hambruna. Las calabazas también son un alimento importante durante el Día de Acción de Gracias estadounidense. El pastel de calabaza dorado y el pastel de calabaza aportan calidez a la gente.
5. Pórfido: Las hojas de pórfido crecen principalmente en la zona intermareal. Le gustan las zonas marinas con fuertes vientos y olas, corrientes suaves y rica nutrición. Tiene una fuerte tolerancia a la sequía y una amplia adaptabilidad a la gravedad específica. agua de mar. Los métodos de reproducción de las algas incluyen la reproducción sexual y la reproducción asexual.
6. Osmanthus: La fragancia del osmanthus es Bagui. El octavo mes del calendario lunar es cuando florece el osmanthus de dulce aroma. No solo puedes admirar el osmanthus, sino que también puedes comerlo, como pastel de osmanthus, osmanthus, raíz de loto de osmanthus, azúcar de osmanthus y té de osmanthus. Hay muchas formas de comer osmanthus.
7. Uvas: Li Shizhen dijo en "Compendio de Materia Médica": Las uvas se elaboran a partir de uvas Pu en "Hanshu" y pueden producir vino. Si la gente lo alimenta y lo bebe, se emborrachará, por eso es famoso.
8. Pollo: El pollo no sólo es apto para sofritos y sopas, sino que también es apto para comidas frías y embutidos.
9. Cordero: Después del equinoccio de otoño, el clima poco a poco se vuelve más fresco y el cordero es la primera opción para nutrir y calentar el cuerpo. El cordero se puede cortar en trozos, estofar o cocinar en sopa. Por ejemplo, en Guangdong, la gente cocina panza de cordero con piel, champiñones y zhi al fuego de carbón para hacer una olla de panza de cordero.
10. Cangrejo: Las patas de cangrejo pican con el viento otoñal. "Los cangrejos de Jiangcun engordan cuando se cocinan y sus garras son tan verdes como alabardas". Durante el equinoccio de otoño, la carne del cangrejo está regordeta. Los cangrejos de mar, como el cangrejo nadador de Zhoushan, el cangrejo de Laizhou, el cangrejo de Hainan y el cangrejo azul de Fujian, son regordetes y dulces.