¿Cuánto cuesta el almacenamiento en frío de verduras frescas?
La conservación y refrigeración de hortalizas es un método de almacenamiento que inhibe la actividad de microorganismos y enzimas y prolonga el almacenamiento a largo plazo de las hortalizas. La tecnología de refrigeración es el principal método de conservación a baja temperatura de las hortalizas modernas. El rango de temperatura de conservación de las verduras es de 0 ℃ ~ 65438 ± 05 ℃. La conservación y el almacenamiento pueden reducir la incidencia de bacterias patógenas y la tasa de pudrición de las frutas, y también pueden ralentizar los procesos respiratorios y metabólicos de las verduras, logrando así el propósito de prevenir la pudrición y extender el período de almacenamiento.
El cuerpo del almacén está hecho de paneles sándwich aislantes de espuma rígida de poliuretano o poliestireno, que se funden y moldean en un solo paso mediante un proceso de espumado a alta presión. Se pueden fabricar en varias longitudes y especificaciones para cumplir con las necesidades. diferentes necesidades de los usuarios. Se caracteriza por un buen rendimiento de aislamiento térmico, peso ligero, alta resistencia, resistencia a la corrosión, resistencia al envejecimiento y apariencia hermosa. Los tipos de placas de almacenamiento en frío incluyen: acero plástico coloreado, acero salado, acero inoxidable, aluminio repujado, etc.
Datos ampliados:
Información relacionada con el almacenamiento en frío para conservación de vegetales frescos:
1 consta de dos membranas de nailon translúcidas con una fuerte permeabilidad al agua y un cable de alto voltaje. La instalación se instala entre las membranas. Las pastas y jarabes naturales con presión osmótica pueden absorber lentamente la humedad exudada de la superficie de verduras, frutas y carnes para lograr el efecto de conservación.
2. Usar presión para preparar alimentos puede extender la vida útil de las verduras después de la esterilización a presión y mejorar el sabor fresco de las verduras. Sin embargo, el ácido no puede funcionar bajo presión, por lo que es importante conservar los encurtidos y las frutas. su mejor estado. El más ideal.
3. El interior de la bolsa está recubierto principalmente con una fina capa de material cerámico. Los rayos infrarrojos liberados por la cerámica pueden producir un fuerte movimiento de "* * vibración" con la humedad contenida en las frutas y verduras. , favoreciendo así la conservación de frutas y verduras.
Enciclopedia Baidu-Verduras frescas y refrigeradas