Qué hay de delicioso en las recomendaciones de restaurantes de Xining
Qué estás comiendo
Quizás lo más atractivo para los viajeros en Xining sea la deliciosa comida de las calles. El cordero gordo criado en la meseta Qinghai-Tíbet se puede cocinar fácilmente en platos famosos, como tiras blancas capturadas a mano, estofadas, asadas y calentadas en una olla caliente; los platos también tienen sus propios sabores.
La amplia variedad de fideos también es adictiva, incluidos los fideos con carne, los fideos con salchicha, los fideos petardo, los fideos fideos, los fideos ramen y los fideos sándwich. Sólo escuchar estos nombres es suficiente para hacer que tu dedo índice se contraiga.
Es más, hay algunos snacks callejeros grasosos y baratos como yogur y vino fermentado. Levántese temprano y haga lo que hacen los lugareños y diríjase a la tienda para tomar un plato humeante de sopa de fideos y mollejas. Esta es una de las mejores maneras de experimentar Xining.
Dónde comer
Yiranxuan
Dazhong Street Yang Jiayi Lane
10:30~15:00,16:00~ 21 :30
Este es un buen lugar para comer carne de res y cordero de meseta. Los huesos de res (88 yuanes), los dedos de carne (88 yuanes) y las chuletas de cordero en conserva (118 yuanes) son frescos y deliciosos. Un plato de té especial o yogur casero te hará sentir renovado. El restaurante tiene un ambiente elegante, con puestos y pequeños cubículos, sin el bullicio de los restaurantes habituales, y los camareros también son muy amables.
Relleno de Aniang
Sección media de la calle Xiaguan Sur
De 7:30 a pm
Aniang es la idea del pueblo Hui de llamada de menstruación. Esta A Niang Niang Pi era originalmente una estación de agua muy famosa entre los lugareños. La tienda es muy pequeña y solo vende pieles amarillas y blancas, que nosotros mismos cocinamos al vapor. El sabor es suave y amargo. Lo hice ese día y estaba agotado y cerrado.
Tu Qinghai Hot Pot
31 Mayin Street, cerca de la escuela secundaria No. 14.
10:30~22:30
La forma de comer estofado local de Qinghai (olla micro/pequeña/mediana/grande 98/118/138/158 yuanes) es poner las verduras se hierven en una olla de cobre, luego se sirve la olla entera y se come la sopa sin hervir. Carne de res y cordero, albóndigas, rabo de pelo frito, lonchas de cerdo y otros platos de carne. Se colocan cuidadosamente en la olla y la capa inferior contiene fideos, chucrut, hongos, algas marinas y otras verduras vegetarianas. Suele haber al menos 15 tipos de platos y las raciones son generosas. Una cacerola pequeña puede alimentar a tres personas. El sabor es muy suave. Si no te gusta, puedes llamarlo Malatang o pepinillos.
Restaurante Yiyang Shou Shao (tienda de la calle Huayuan Norte)
No 5, Baixiang, calle Huayuan Norte
10:30~21:00
Siempre hay gente esperando frente a esta tienda de Shen Alley. La característica es que pides primero y eliges la carne primero. No puedes entrar y encontrar un asiento a menos que pagues. El plato estrella, el cordero estofado (88 yuanes/jin), tiene la mejor reputación. La carne es tierna pero no tierna. Sabe mejor cuando se sumerge en el condimento propio de la tienda. Los productos más pedidos son el yogur de piel gruesa y las patatas fritas. Solo concéntrate en cocinar el cordero, no es necesario pedir otros platos.
Desayunar en las calles de Xining
Cuando vengas a Xining, no tendrás que preocuparte por el desayuno buffet que te ofrece el hotel. Levántate temprano y come como un local en una tienda callejera. Además de los fideos con carne, los desayunos favoritos de la gente de Xining incluyen sopa de fideos y bollos al vapor, sopa estofada y pan blanco, fideos con salchicha de cordero y sopa de cordero. Las natillas, dulces y nutritivas, también son una especialidad local. Aunque el ambiente de algunas pequeñas tiendas es preocupante, el sabor es auténtico y el precio asequible. Lo mejor es ir temprano para no perderse nada.
Fideos de intestino de oveja Xiao Qiao Ga Jin Wa
Edificio 19, comunidad Hutai, Hutai Lane 6:00 ~ 13:00
Esta tienda es muy pequeña; , pero el negocio está en auge. Los lugareños lo reconocen como uno de los mejores fideos con salchicha. Los fideos son secos, con tripas de cordero fritas, hígado de cordero, apio, etc. Mucho condimento y lleno de picante. Por lo general, se sirve con un plato humeante de cilantro y sopa de cordero.
Quantou Offal
No. 74, Dazhong Street; 5:00 ~ 14:00
Esta es una antigua cadena de tiendas. Los despojos de cordero cuestan 15 yuanes el plato, los despojos de res 20 yuanes el plato y se incluye un panecillo de harina blanca. La sopa haggis tiene un fuerte sabor a chile. Bébelo para calentar tu estómago. Los bollos al vapor se deben partir y remojar en la sopa para que queden masticables. Las chuletas de cordero suelen agotarse antes de las 11 en punto. Si quieres comer sesos de oveja, debes ir temprano (3
Al lado de la fiscalía del distrito oeste de la ciudad de Xinglu; 6:00 ~ 16:00
Los fideos secos de carne de rabino aquí son famosos, el sabor es muy fuerte si no puedes comer comida picante, dímelo con anticipación. Se recomienda agregar carne para hacerlo más picante.