¿Qué tipo de fruta es buena para un sándwich de tarta?
1. Colores brillantes: fruta de serpiente verde, uva roja, fruta del dragón, rambután, naranja, limón, kiwi, mango, carambola, melocotón amarillo, cereza, cereza verde, plátano, piña, aguacate, verde. pera, melón, níspero.
2. Colores oscuros: fruta de serpiente roja, fruta del dragón, cáscara de rambután, fresa, pera de madera roja, cereza roja, sandía, higo, ciruela, marrón oscuro.
3. Decoraciones: pistachos, almendras, nueces, frutos secos.
Principios para poner frutas en la decoración de tartas
Las frutas deben ser de tamaño pequeño y de forma uniforme, por lo que las frambuesas y los arándanos son los más adecuados para la decoración. Cuando se trata de combinar colores en decoraciones frutales, el rojo y el verde no son ningún tabú. Cuanto más colorido, más atractivo resulta. Debe haber un espacio en blanco adecuado en el diseño. Es mejor esparcir sólo unas pocas frutas pequeñas que llenarlas todas. ¡Si están llenos, sólo conseguirán crear un ambiente festivo!
Utiliza chocolate blanco derretido y chocolate negro para dibujar pequeños complementos, pequeñas mariposas, estrellas de cinco puntas y pequeñas llaves, similares a patrones simples. Un pequeño adorno puede ser la guinda del pastel. Puedes escribir en los espacios en blanco, pero sólo si las palabras están claras y ordenadas. El truco a la hora de elegir frutas para sándwiches de tarta es evitar elegir frutas que estén bien cortadas y propensas a decolorarse.
Por ejemplo: manzanas, melocotones, etc. De lo contrario, no se verá bien después de la decoloración y el pastel también se verá feo. Intente elegir varias frutas con colores intensos, como rojo, naranja, amarillo, verde, etc. De esta forma los colores quedan ricos y la combinación de varios colores no resulta monótona. Las frutas de temporada son la mejor opción. Especialmente cuando las fresas y las cerezas son de temporada, ambas frutas funcionan bien para decorar pasteles.