Información más reciente sobre los alimentos tradicionales que se comen en Changxia.

Hablando de Changxia, la comida más clásica son los huevos Changxia. El día antes de Changxia, mucha gente empieza a cocinar "huevos de Changxia" en casa. Generalmente, los huevos Changxia se hierven con té en polvo o cáscaras de nueces. Las cáscaras de los huevos se vuelven rojas lentamente y quedan deliciosas en toda la casa. Los huevos de té se deben comer mientras estén calientes. Al comer se vierte buen vino por encima y se espolvorea con un poco de sal fina. El aroma del vino es fragante. Es como "Si comes huevos durante el largo verano, ya no será verano cuando haga calor".

2. Arroz Changxia

En verano, cocinaré. el arroz y los ingredientes al aire libre, Poner las ciruelas verdes y las cerezas encima del arroz y distribuir el primer bol pequeño a quienes dieron el arroz los días anteriores. La gente cree que los niños pueden prevenir un golpe de calor después de comerlo.

3. Sopa Changxia

En verano, la gente come harina de arroz glutinoso mezclada con salvia y hace bolas de arroz glutinoso, lo que se llama "sopa Changxia". Como dice el refrán: "Come la sopa de Changxia y pisa las piedras trituradas para formar un hoyo". "Come una pelota en Changxia y cruza el río con un pie".

4. Gusanos de seda del trigo

Las bolas de trigo verdes, o gusanos de seda del trigo verdes, se llaman tortas frías en el dialecto de Tongfang y pertenecen a Sharen (ahora ciudad de Haimen y ciudad de Qidong, provincia de Jiangsu) Tradicional. bocadillos.

5. Brotes de bambú de hueso de pie

Se dice que si lo comes en Changxia, crecerá como brotes de bambú todos los días. Hay un viejo dicho en Ningbo: "Comer brotes de bambú con huesos durante el largo verano mantendrá tus huesos sanos durante todo el año".