Elegante concurso de coctelería

Con el rápido desarrollo de la industria de los bares, cada vez más consumidores prefieren su sabor exótico. La gente experimenta los estilos artísticos de diferentes países a través de la combinación de cerveza, vino tinto y vino extranjero. La cultura de los bares se ha convertido gradualmente en la cultura dominante que realza el gusto cultural de la ciudad y resalta el encanto de la moda de la ciudad. Como hongos después de una lluvia, diferentes tipos de bares parecen estar apareciendo de la noche a la mañana en todas las principales ciudades de China. A medida que el número de bares sigue aumentando, los bartenders profesionales, que son el alma de los bares, se están volviendo cada vez más populares. Se ha llevado a cabo formación de bartenders profesionales en todo el país, pero aún no puede satisfacer la enorme demanda del mercado. Se entiende que la brecha de mercado anual en grandes ciudades como Beijing, Shanghai, Qingdao, Shenzhen y Guangzhou es de alrededor de 20.000 personas. Con el fin de establecer un vínculo entre las empresas y los bartenders, construir una plataforma para que los bartenders destacados se muestren y compitan en el mismo escenario, y promover vigorosamente el desarrollo de la industria de bares de China, el Comité Organizador de la Exposición Internacional de la Industria de Bares de Café de China y la Feria Internacional del Café. Cumbre de Desarrollo de la Industria de Servicios de Bar El Comité Organizador del Foro y el Comité Nacional de Bartenders Profesionales organizarán conjuntamente el "Concurso de Bartenders Chinos".

El escenario ruidoso y hermoso, la copa de cristal y el aire se llenan de una fragancia embriagadora. Los técnicos en el escenario utilizaron métodos impredecibles para liberar completamente la suavidad de varios vinos... ¿Qué podría ser más embriagador que una competencia así? No se trata sólo de una competición técnica, sino también de un encuentro de apreciación del arte de las bebidas, donde se puede disfrutar de un hermoso disfrute visual y gustativo. El propósito del concurso

Construir una plataforma para que los bartenders compitan en el mismo escenario

Proporcionar un escenario para que los bartenders destacados se muestren.

Promover el desarrollo de la industria de bares de China

Tema del concurso

Baila con colores de ensueño y experimenta la vida a la moda.

El objetivo del concurso

Demostrar habilidades de bartender y dar un buen ejemplo a los bartenders. Organizador:

Comité Organizador de la Exposición Internacional de la Industria de Cafeterías de China

Comité Organizador del Foro de la Cumbre Internacional de Desarrollo de la Industria de Servicios de Cafeterías

Comité Profesional Nacional de Bartenders

Red de Bartenders de China

Unidad de apoyo:

Centro de Evaluación de Habilidades Empresariales y Desarrollo de Servicios de Catering de la Comisión de Administración y Supervisión de Activos Estatales del Consejo de Estado

Es hora de volar a la Institución Internacional de Capacitación y Rendimiento de Bartenders de la FBC

Cada julio, la hora y el lugar específicos se determinarán cada año. Celebrado en Shanghai el 26 de julio de 2008, Xiao Liwei de Shijiazhuang finalmente ganó el campeonato.

Cualificaciones

(1) Personas de todos los ámbitos sociales que viven y trabajan en China, independientemente de su género o nacionalidad.

(2) Profesionales no profesionales nacionales y extranjeros que se dediquen a trabajos relacionados con la coctelería.

(3) La participación puede ser individual o una combinación de no más de tres personas; /p>

Ingrese el nombre de alguien

(1) Método de registro: registro individual (grupal); registro de unidad;

(2) Lugar de registro: la competencia será La División se llevará a cabo a nivel nacional y se llevará a cabo dentro del alcance. Los participantes de Hong Kong, Macao, Taiwán y el extranjero pueden registrarse en cualquier área de subcompetición.

(3) Materiales de solicitud:

Formulario de inscripción "China Bartender Competition" por duplicado;

6 fotografías personales y 1 fotografía de la vida personal (cuerpo completo), 5 fotografías de la vida diaria de una pulgada y fotografías en color de 5 pulgadas

3. Para el registro individual, se requiere una copia de su cédula de identidad

4. , se requiere una licencia comercial Copias, así como copias y fotografías de las tarjetas de identificación de los concursantes, los requisitos específicos son los mismos que los anteriores.

(4) Instrucciones de inscripción:

1. Los concursantes deben proporcionar información verdadera, detallada y precisa; de lo contrario, la oficina de gestión del concurso tiene derecho a descalificar a los concursantes;

1. Los participantes deben obedecer las disposiciones de la Oficina de Gestión de la Competencia y cumplir estrictamente las reglas y disciplinas de la competencia formuladas por la Oficina de Gestión de la Competencia, no deben adoptar ningún comportamiento inapropiado que afecte el progreso de la competencia, manipular o afectar los resultados; del concurso; y no abusar de los derechos otorgados a los participantes por las normas del concurso. De lo contrario, la oficina de gestión del concurso tiene derecho a cancelar las calificaciones de los concursantes y los honores y premios que hayan recibido;

3. Los derechos de autor de las fotografías y vídeos de los concursantes pertenecen a la oficina de gestión del concurso;

4. Si se produce fuerza mayor durante el concurso, la oficina de gestión del concurso tiene el derecho de interrumpir el concurso en cualquier momento. (1) Semifinales nacionales del Concurso de Bartenders de China:

1. Contenido del concurso: barman rápido y barman creativo y elegante.

4. Proceso de competencia:

(1). Bartending rápido

2.

(3).Opiniones de los jueces

(2) Finales nacionales del concurso de barman de China:

1. Contenido del concurso: coctelería elegante y creativa

4. Proceso de competición:

(1).

(2) Opiniones de los jueces

(3) Entrega de premios

3. Descripción del juego:

(1) Semi nacional -Las finales y las finales nacionales utilizan sorteos para determinar el orden de los concursantes;

⑵ Los concursantes deben traer su propio equipo, ingredientes y decoraciones.

(3). Los concursantes deberán traer su propia música de fondo y anotar su nombre y número de música.

(4) Los concursantes deben vestirse pulcramente. (1) Conocimientos básicos: ser capaz de identificar el origen, las características físicas, las características gustativas, el proceso de producción, el nombre del producto, el método de bebida, la calidad y la edad del vino;

(2) Habilidades de bartending: dificultad, naturaleza fluida, cambios creativos, control del tiempo;

(3) El sabor del vino mezclado: color y capas, equilibrio gustativo, gusto y apariencia;

(4) Temperamento escénico: expresividad , entretenimiento, dgf, reacción de la audiencia;

(5) Creatividad.

La composición de los jueces

(1) Funcionarios de organizaciones de comercio internacional y expertos en cata de vinos de renombre internacional.

(2) Celebridades de los círculos de la moda y el arte; . (1) Los diez mejores bartenders de China

(2) Campeón, segundo y tercer finalista

(3) Premios individuales: Premio a la mejor creatividad; Premio a la Producción; Premio a la Mejor Tecnología; Premio al Mejor Equipo; Premio a la Mejor Impresión en Medios (El Premio a la Mejor Impresión en Medios lo eligen los reporteros de los medios)

(4) 1 Bartender Destacado Nacional. Disciplina del lugar de la competencia

(1) Los concursantes deben obedecer las disposiciones unificadas del comité organizador y el personal.

(2) Traer su tarjeta de participación e ingresar al lugar de competencia con 15 minutos de anticipación según aviso.

(3) Mantener el tribunal en silencio. No hacer ruidos fuertes, fumar ni comer alimentos ruidosos.

(4) Por favor, apaga tu teléfono móvil o ponlo en modo silencio en el recinto.

(5) No se permite la entrada a aquellos que estén desaliñados.

En segundo lugar, reglas de los jueces

(1) Ingrese al lugar de la competencia a tiempo.

(2) Adherirse a los principios de objetividad, apertura, justicia e imparcialidad, y realizar la puntuación en estricta conformidad con las reglas de la competencia y los estándares de puntuación.

(3) Obedecer los acuerdos unificados del comité organizador de la competición.

(4) No se permiten malas prácticas por beneficio personal ni por aceptación de invitaciones y regalos de los concursantes.

Tres. Código de empleado

(1) Vístase prolija y elegantemente y acepte la etiqueta civilizada.

(2) Ingrese al lugar de la competencia con anticipación y realice todos los preparativos previos al partido según sea necesario.

(3) Obedecer los acuerdos unificados del comité organizador y la oficina de competencia, y servir a los concursantes con entusiasmo.

(4) En caso de circunstancias especiales, comuníquese con el comité organizador de la competencia y la oficina de gestión de la competencia de manera oportuna.

IV. El comité organizador goza de los siguientes derechos

(1) Durante toda la competición, concursos de gran escala como televisión, radio, Internet, fotografía, periódicos, CD, concursos. publicaciones periódicas, materiales promocionales impresos, etc. Derechos de radiodifusión y derechos de autor en soportes e impresos.

(2) Derecho a utilizar la imagen del jugador durante toda la competición.

(3) Ajustar el tiempo, eventos y otros asuntos relacionados en cualquier momento de acuerdo con el progreso de la competencia.

(4) Coordinación general, supervisión y árbitro supremo de la competición.

(5) Otros derechos e intereses relacionados con el concurso.

(6) El derecho de modificar e interpretar el Concurso de Bartender de China pertenece al comité organizador del concurso.