¿Hay algo especial en el período solar de principios de otoño?
1. Grasa post otoño
A principios de otoño, es popular que la gente utilice básculas colgantes para pesarse y compararlas con su peso durante el largo verano. Porque en verano la gente no tiene apetito y la comida es ligera y sencilla. Después de dos o tres meses, suele haber un gran problema: la mayoría tiene que perder peso. Acompañado del viento otoñal, se me abre el apetito. Quiero comer algo bueno, complementar algo de nutrición y compensar las pérdidas del verano. La forma de compensarlo es "pegar grasa otoñal": en este día de Inicio de Otoño se comen diversas carnes, como carne guisada, barbacoa, cerdo estofado, etc. , "Triturar la grasa y la carne".
"Publicar grasas otoñales" es popular entre la gente de Beijing y Hebei. En este día, la gente corriente come carne guisada, mientras que la gente sofisticada come carne hervida, cerdo estofado, albóndigas, pollo guisado, pato guisado y pescado estofado.
2. Niuqiu
"Eating Qiu" también se llama "Bite Qiu" en algunos lugares.
Comer sandía o melón a principios de otoño en Tianjin significa "morder el otoño". Significa que el caluroso verano es insoportable, por lo que debes darle un mordisco a principios de otoño. Jiangsu y otros lugares también comen sandía a principios de otoño para "morder el otoño". Se dice que se puede evitar el picor en otoño. En lugares como Zhejiang, se cree que el hábito diario de comer sandía y soju a principios de otoño previene la malaria. Ese día era el comienzo del otoño. La gente de la ciudad compró una sandía y se fue a casa. Toda la familia se reunió y masticó la sandía. La gente del campo es mucho más atrevida a la hora de comer otoño. Se sentaron en grupos en el suelo del cobertizo de melones y bajo la sombra de los árboles, sosteniendo en sus manos sandías rojas, sandías verdes, batatas blancas y mazorcas de maíz doradas. Comer otoño cuando estás de buen humor es en realidad un placer de cosecha.
3. Qiushe
Qiushe era originalmente un día para adorar al dios de la tierra en otoño, que comenzó en la dinastía Han. Las generaciones posteriores fijaron el Festival de Otoño el quinto día después del comienzo del otoño. En este momento, se ha logrado la meta de la cosecha y el gobierno y el pueblo ofrecen sacrificios a Dios para expresar su gratitud. En la sociedad Song Shiqiu, existía la costumbre de comer pasteles, beber vino y las mujeres visitaban a sus madres. Poema "Desaparecido" de la dinastía Tang Han: "Me gustaría servir como golondrina real y nunca regresaré cuando regrese de la Sociedad de Otoño". En algunos lugares, también hay dichos sobre "dirigir una cooperativa" y "respetar". el dios de las cooperativas", y "cocinar gachas para la cooperativa".