¿Qué deberías comer durante el festival de otoño?
1. Alimentos que hidratan y calman los nervios
El clima en otoño es seco Aunque las noches son frescas, las temperaturas diurnas siguen siendo altas. Por lo tanto, según el principio de "la sequedad humedece la sequedad", nutre principalmente el yin y elimina el calor, humedece la sequedad y sacia la sed, y refresca y calma la mente. Puedes elegir alimentos con efectos hidratantes como el sésamo, la miel, el hongo blanco, la azucena y los lácteos.
En segundo lugar, coma alimentos sencillos
El otoño es la estación tónica más adecuada para el cuerpo humano, que puede reducir las infecciones virales y prevenir la recurrencia de antiguas enfermedades cuando llega el invierno. Para los suplementos de otoño, conviene elegir suplementos planos que sean “antisecos y no grasos”. Los alimentos con esta función incluyen arroz salvaje, calabaza, semillas de loto, longan, sésamo negro, dátiles rojos, nueces, etc.
En tercer lugar, alimentos que fortalecen el bazo y el estómago.
Al sufrir el calor abrasador, hay un dicho que dice que el bazo y el estómago de las personas generalmente están débiles en este momento. En el cuidado de la salud, debemos prestar atención a la regulación del bazo y el estómago, y comer más alimentos que eliminen el calor, eliminen la humedad y fortalezcan el bazo, para que la humedad y el calor acumulados en el cuerpo puedan descargarse, lo cual es beneficioso para la recuperación de las funciones del bazo y del estómago. Los alimentos que fortalecen el bazo y el estómago incluyen ñame, lentejas, castañas, dátiles, ternera, espino, etc.
Cuarto, alimentos que nutren el yin e hidratan los pulmones.
El comienzo del otoño es un término solar de transición del calor al frío, y también es un período del Yang al Yin. Los pulmones pertenecen al oro entre los cinco elementos, al igual que el otoño, por lo que la dieta en otoño debe nutrir el yin y humedecer los pulmones. Los alimentos que nutren el yin e hidratan los pulmones incluyen peras, hongos blancos, azucenas, miel, leche de soja, azúcar de roca, hongos, etc.
Por ejemplo, las recetas saludables de principios de otoño: 1. Sopa de ginseng Adenophora, Yuzhu y pato viejo 2. Gachas de ñame, azufaifa y azufaifa 3. Perlas de miel de colores, etc.