¿Qué libros debo leer y qué certificado debo tomar para estudiar administración hotelera por mi cuenta?

En primer lugar, se aclaran los objetivos y requisitos de capacitación de la carrera de administración hotelera: esta carrera cultiva profesionales secundarios vocacionales y técnicos orientados a aplicaciones que apoyan la línea básica del partido, son adaptables a la primera línea de producción, construcción, administración y servicio. , y tener un desarrollo integral de la moral, la inteligencia, la belleza física. Se requiere que los estudiantes dominen las teorías básicas de la gestión económica, conocimientos básicos de hotelería, restauración y turismo, y tengan capacidades básicas de gestión y servicios en hoteles. Después de graduarse, los estudiantes van principalmente a hoteles, pensiones y casas de huéspedes para realizar tareas de gestión básica, catering, servicio de habitaciones, etc. Esta especialización se enfoca en cultivar la calidad integral de los estudiantes, principalmente aprendiendo los conocimientos básicos de gestión económica y teoría hotelera. Esta especialización se centra en la formación de habilidades. Durante el período de estudio, los estudiantes recibirán capacitación en hoteles, restaurantes y pasantías en habitaciones para huéspedes.

Curso principal

Introducción a la gestión hotelera, gestión hotelera moderna, psicología hotelera, introducción al turismo, servicio y gestión de front office, gestión y servicio de catering, platos y bebidas, inglés hotelero, Marketing hotelero moderno, gestión financiera hotelera, servicios y gestión de conferencias, servicios y gestión de entretenimiento.

Curso principal:

Inglés universitario, inglés para turismo, japonés para turismo, psicología del turismo, etiqueta china y extranjera, leyes y reglamentos de turismo, contabilidad hotelera, operaciones y gestión de catering, operaciones de recepción y Gestión, gestión y servicio de habitaciones, aptitud física, negocio de guías turísticos, gestión de agencias de viajes, gestión hotelera moderna, marketing, cultura y aplicaciones informáticas.

Certificados varios:

Certificado Intermedio de Camarero de Restaurante, Certificado Intermedio de Camarero, Certificado de Guía Turístico en Mandarín, Certificado de Informática Nivel 2, Certificado de Inglés Nivel 3 y 4 y Certificado de Mandarín Nivel 2.

Dirección laboral:

Dirigido a hoteles estrella, empresas de telefonía móvil, empresas inmobiliarias, empresas de gestión inmobiliaria y otras empresas relacionadas.

Dominar habilidades

1. Tener integridad, perseverancia, dedicación, ética profesional responsable y espíritu de trabajo en equipo.

2. Tener buenos conocimientos profesionales básicos, Autoaprendizaje; capacidad y conciencia emprendedora e innovadora;

3. Dominar los conceptos de servicio modernos y comprender las tendencias de desarrollo de la industria de servicios moderna

4. , recreación y otros departamentos Conocimiento empresarial;

5. Familiarizado con las directrices, políticas y regulaciones para el desarrollo de la industria hotelera de China;