Salud del Dragon Boat Festival | Si comes demasiadas bolas de masa de arroz, también puedes tomar una taza de artemisa empapada en agua, adecuada para personas con estómago débil.
Existen diferentes costumbres antes y después del Dragon Boat Festival, pero hay una cosa que es indispensable en todo el país y son las bolas de masa de arroz.
El zongzi es un alimento cocido al vapor elaborado con arroz glutinoso envuelto en hojas de bola de masa de arroz. Las hojas de zongzi, el arroz fragante y el arroz glutinoso suave tienen una larga historia y una difusión de gran alcance.
Las albóndigas de carne fresca son deliciosas,
Las albóndigas de pasta de frijoles son dulces,
Las albóndigas de azufaifo son dulces,
Bolas de arroz glutinoso de agua clara son muy puros,
Ocho albóndigas de arroz del tesoro abundan.
Se puede decir que es una de las comidas navideñas favoritas del pueblo chino.
Pero por mucho que te guste comer bolas de arroz, no seas codicioso.
Ya sabes, el zongzi es básicamente un alimento hecho enteramente de arroz glutinoso. Es aceitoso y pegajoso. Comer demasiado puede provocar fácilmente indigestión, aumentar la secreción de ácido gástrico y provocar síntomas como hinchazón, dolor abdominal y diarrea. Si se come demasiado o la dieta es demasiado monótona, es muy fácil provocar indigestión y otros problemas.
Pero no tengas miedo. Si realmente comes demasiadas bolas de masa de arroz, también puedes tomar una taza de artemisa empapada en agua~
Las personas con estómagos débiles son adecuadas. Beba artemisa empapada en agua, porque la artemisa empapada en agua La hierba contiene celulosa y aceites volátiles naturales, que pueden promover la peristalsis gastrointestinal normal, reparar la mucosa gástrica dañada, ayudar al cuerpo a acelerar el metabolismo y aliviar el estreñimiento.
Al mismo tiempo, beber agua de artemisa también puede ayudar a reducir la incidencia de enfermedades rectales.
Quizás algunas personas no sepan que la artemisa es en realidad uno de los manjares tradicionales del Dragon Boat Festival.
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La historia de la artemisa
Ya desde hace mucho tiempo, la artemisa se ha utilizado como un fármaco clínico de uso común en la medicina tradicional china, pero Si realmente desea rastrearlo, es posible que deba hacerlo a partir del período de primavera y otoño y el período de los Estados Combatientes. Se puede ver en "Li Sao" de Qu Yuan, un poeta famoso en ese momento, y en "El Libro de las Canciones", otra colección de poesía china, que la artemisa ya era extremadamente popular en ese momento.
Entonces ¿por qué es tan popular?
La principal razón es que se trata de un increíble tesoro medicinal.
El nivel médico de la gente en aquella época era muy pobre, pero la artemisa era una de las pocas plantas que se podía utilizar como medicina.
Hay muy pocos registros sobre drogas en el "Huangdi Neijing", el primer trabajo teórico de China sobre medicina tradicional china, pero la hoja de moxa es una de las pocas drogas mencionadas en el "Huangdi Neijing".
Por eso esta planta es muy popular y también tiene un lugar durante el Dragon Boat Festival.
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El significado del ajenjo
"Las hojas de ajenjo traen cientos de bendiciones a la bandera, y el cálamo es como una espada para ahuyentar miles de males."
El ajenjo es una planta que simboliza la salud. En la antigüedad, también se decía que la artemisa tenía el efecto de atraer talentos y exorcizar los espíritus malignos. Aunque es muy supersticioso buscar bendiciones, tiene un valor medicinal extremadamente alto. Al mismo tiempo, lo que no te esperas es que también tenga el efecto de repeler los mosquitos.
En el pasado, la gente siempre colgaba algo de artemisa frente a sus puertas durante el Dragon Boat Festival.
Esto no se debe sólo a que la gente reza con artemisa, sino también a que la artemisa puede repeler a los mosquitos. Hay una sustancia volátil en sus hojas. Los mosquitos son muy sensibles a esta sustancia y generalmente se mantendrán alejados. Por supuesto, para los mosquitos no basta con colgar unas cuantas hojas de moxa. Pero esto es suficiente para ilustrar la importancia de la artemisa en los corazones de los pueblos antiguos.
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Efectos de la artemisa
La artemisa, aparentemente ordinaria, es en realidad un material medicinal muy valioso en manos de la medicina tradicional china.
La artemisa se ha utilizado ampliamente en el cuidado de la salud de la medicina tradicional china, siendo la moxibustión la más común. Muchos pacientes con estasis sanguínea y humedad graves suelen utilizar la moxibustión para tratar su afección, lo que tiene efectos importantes.
Algunas amigas con menstruación irregular y útero frío también usan productos de artemisa para acondicionarse. Sabemos que los baños de pies de artemisa y los parches de moxibustión pueden disipar el frío, activar la circulación sanguínea, estimular la menstruación, calentar el qi y la sangre, eliminar la estasis sanguínea y aliviar la depresión.
Tiene muchas funciones, tales como:
① Regula el tracto gastrointestinal y acelera el metabolismo.
(2) Mata los hongos en el cuerpo y mejora la resistencia;
③ Promueve la circulación sanguínea y mejora la inmunidad;
④ Expulsa el viento y el frío, calienta la menstruación y detiene el sangrado, alivia el dolor abdominal.
⑤ Alivia el estreñimiento.
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Cómo comer artemisa
Existen innumerables tratamientos dietéticos para la artemisa. A continuación, presentaré varias formas de comer artemisa. La próxima vez puedes intentar hacerlo tú mismo y sentir el encanto de esta planta con valor medicinal y deliciosa fragancia~
1. Artemisa Ciba
Materiales:
Fresco. hojas de artemisa, harina de arroz glutinoso, rellenos (cacahuetes, azúcar)
Proceso práctico:
Retirar los tallos de las hojas frescas de artemisa (solo las hojas), lavarlas y ponerlas en un Hiérvela en una olla con agua hirviendo durante unos 15 minutos (puedes picar más en trozos cuando esté blanda), recógela, enjuágala con agua varias veces y déjala en remojo durante dos días para quitar el agua amarga de las hojas de artemisa. .
Escurrir a los dos días y picar sobre una tabla de cortar. Cuanto más roto mejor.
Preparar la harina de arroz glutinoso y mezclar las hojas de artemisa picadas con la harina de arroz glutinoso hasta formar una bola.
Corta las hojas de bambú con las que se envuelven las bolas de arroz en trozos pequeños y pon encima la tarta de moxa envuelta. Ponlo en la olla y cocina al vapor durante 10-15 minutos, luego estará listo para comer.
La belleza de la comida:
El sabor es suave y ceroso, y el sabor es fragante. La mezcla de artemisa y arroz glutinoso puede ayudar mejor a la digestión gastrointestinal y cocinar con menos aceite tiene más valor para la salud.
2. Revuelto de hojas de artemisa
Materiales:
Un poco de artemisa, 2 huevos, un poco de aceite y sal.
Proceso práctico:
Recoger hojas de artemisa, lavarlas y trocearlas.
Prepara dos huevos y bátelos bien.
Calienta la olla y añade aceite de maní. Agregue las hojas de artemisa picadas, revuelva uniformemente, guarde un poco de agua, agregue sal, vierta los huevos batidos y mezcle bien por ambos lados.
La belleza de la dieta:
Los huevos revueltos con artemisa tienen efectos depuradores del calor y desintoxicantes, regulando la menstruación y aliviando el dolor, activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea, calmando los nervios y dispersando el frío. Se pueden complementar con proteínas y multivitaminas para aliviarlo.
3. Empanadillas de artemisa
Materiales:
Carne de cerdo, artemisa, sal, glutamato monosódico, almidón, harina
Proceso de práctica:
Picar cerdo y artemisa.
Añade sal, glutamato monosódico y almidón a la carne picada, mezcla la artemisa y la harina hasta formar una bola.
Hacer envoltorios de bola de masa con la masa y envolverlos en la carne.
Una vez hecho, ya puedes cocinarlo.
La belleza de la comida:
Las empanadillas de artemisa tienen un sabor dulce y tierno. La carne de cerdo es rica en proteínas, grasas, calcio, hierro y otros ingredientes. Combinado bien con hojas de artemisa, puede mejorar eficazmente la inmunidad.
La belleza de la artemisa termina aquí. Recuerda comer durante el Dragon Boat Festival.
En comparación con varios tipos de bolas de masa de arroz, el valor comestible de la artemisa es muy bueno~
Aquí, Xiaolu les desea a todos de antemano:
Establecimiento
Mediodía
Seguro
Saludable