Costumbres del Festival del Barco Dragón en el sur de China

(1) Las carreras de botes dragón son una costumbre festiva que se originó en China y también es muy popular en el este y sudeste de Asia.

(2) Las carreras de botes dragón aparecieron por primera vez en la dinastía Han y solo la cooperación colectiva puede ganar. Por lo tanto, las carreras de botes dragón no sólo reflejan la larga historia y cultura de China, sino que también muestran el espíritu del colectivismo.

2. Empanadillas de tocino sureñas

(1) El zongzi apareció ya en el período de primavera y otoño, y originalmente se usaba para adorar a los antepasados ​​y dioses. En la dinastía Jin, las albóndigas de arroz se convirtieron en un alimento festivo durante el Festival del Bote del Dragón. Cuando yo era joven, durante el Festival del Barco Dragón, mis padres llevaban a sus hijos a recoger hojas de caña en el estanque del campo. El arroz, los dátiles y el tocino son todos caseros.

(2) Aunque ahora el zongzi se puede comprar en todas partes, a muchas personas todavía les gusta hacer zongzi. Después de lavar las hojas de las bolas de masa de arroz, remojar el arroz glutinoso, preparar los rellenos y envolver las bolas de masa de arroz, se pone una olla con bolas de masa de arroz verde en la olla hirviendo.

(3) Hablando de albóndigas de tocino, mucha gente ya ha movido el dedo índice: "¡No puedo dejar de salivar!" Algunas personas están excitadas y interesadas en hacerlo: "¡Quiero ir a!" los campos para cosechar cañas””