¿Qué cervecerías en Estados Unidos vale la pena visitar?

Como creadora de la elaboración de cerveza artesanal, Samuel Adams Winery se fundó en 1984. Desde entonces, se ha convertido gradualmente en una conocida bodega a gran escala en los Estados Unidos y ha mantenido sus características independientes de principio a fin. fin. Un recorrido de una hora por la cervecería se ha convertido en un viaje imprescindible. De lunes a sábado, la cervecería recibe un nuevo grupo de visitantes cada 45 minutos. El recorrido incluye no sólo el proceso de elaboración de la cerveza, sino también una explicación de la vida legendaria de Samuel Adams, un pionero patriótico y fanático de la cerveza. Una vez satisfecha su curiosidad, los huéspedes pueden degustar hasta 30 sabores diferentes de cerveza en la bodega.

Alojamiento: Samuel Adams Brewery está ubicada en Jamaica Plain, no lejos de Boston, pero es muy conveniente tomar un taxi hasta el Four Seasons Hotel Boston recomendado por Forbes Travel Guide. Aquí podrá disfrutar de un servicio meticuloso. El hotel está situado cerca de los jardines públicos y del parque cívico de Boston.

2. Dogfish Head Craft Ale en Milton, DE

Esta pequeña cervecería es popular entre los amantes de la cerveza por sus cervezas de producción limitada, como la Delaware Pumpkin Fruit Ale posterior al otoño. se agota en poco tiempo. Dog Shark Head abandona el método de elaboración común de lúpulo, agua y cebada, así como ingredientes como achicoria, jarabe de arce y regaliz. Con la ayuda de un arqueólogo molecular, el equipo de desarrollo recreó muchas recetas de cerveza antiguas. Por ejemplo, crearon la receta Midas Touch utilizando miel, uvas y azafrán (los ingredientes se encontraron en un cáliz en la tumba del rey Midas). Lo mejor es reservar con antelación para visitar esta pequeña cervecería en Milton. Aquí aprenderá los entresijos de la fermentación de la cerveza y probará una cerveza deliciosa.

Alojamiento: El hotel junto al mar Boardwalk Plaza (a sólo 30 minutos de la cervecería) cuenta con habitaciones de estilo victoriano con comodidades modernas como Internet de banda ancha y jacuzzis, lo cual es muy conveniente.

3. Cervecería de Brooklyn, Nueva York

Cervecería de Brooklyn.

Brooklyn Brewery, anteriormente conocida como fábrica de bolas de matzá, está ubicada cerca de Fort William y produce principalmente productos como Pennant Ale y cerveza negra de chocolate amargo. Los recorridos por la cervecería (que incluyen degustaciones de cuatro cervezas diferentes bajo la guía de un sommelier) se realizan únicamente con cita previa y están disponibles de lunes a viernes por la noche. Sin embargo, mucha gente disfruta comiendo, bebiendo y divirtiéndose en la sala de degustación los fines de semana. Todos los sábados puedes venir aquí y disfrutar de cerveza y pizza, sin necesidad de reserva.

Alojamiento: Trump SoHo New York, un hotel de cuatro estrellas en el barrio de Brooklyn que combina el lujo de Manhattan con la decadencia metropolitana (el hotel cuenta con muebles Fendi Casa y ropa de cama italiana personalizada). Además, el hotel ofrece servicio de traslado a la cervecería.

4. Compañía cervecera Stone, Escondido, California.

La cerveza característica de Stone Brewery en realidad se llama "Arrogant Bastard". Parece que a Stone Winery realmente no le importa. De hecho, la destilería ha hecho grandes esfuerzos en las operaciones, y las ventas han aumentado significativamente de 400 barriles en 1996 a 148.000 barriles el año pasado. Todos los días, grupos de turistas vienen a esta cervecería de más rápido crecimiento en la historia para probarla de forma gratuita. La cervecería también enviará "comentaristas profesionales" para acompañar a los turistas para presentarles el proceso de elaboración de la cerveza y la cultura artesanal, y guiar a los turistas para que prueben la cerveza. , y regala pura cerveza natural Hermosas galletas. Después de visitar la cervecería, los visitantes pueden comprar sus propias entradas para ir al pub del pueblo, degustar productos orgánicos locales o dar un paseo por los jardines.

Alojamiento: El histórico Grant Hotel está ubicado en el bullicioso Gaslight Market de San Diego. Después de una excursión de un día a la cervecería, también es conveniente ir al bullicioso centro de la ciudad y a las principales atracciones.

5. Deschutes Brewery, Bend, Oregón

Las personas que aman la cerveza artesanal siempre han estado ansiosas por Oregón, por lo que Deschutes Brewery eligió instalarse en el hermoso paisaje. Se pintó la ciudad montañosa de Bend. La cervecería ha seguido adelante, elaborando cervezas innovadoras como Abyss, así como las favoritas de la industria como Black Butte Porter. Aquí hay visitas gratuitas todos los días. Los visitantes de todas las edades pueden venir aquí para aprender todos los entresijos de la elaboración de cerveza, si así lo desean.

Después del recorrido, los visitantes pueden comprar cerveza en la tienda de regalos o probar una cerveza de barril en un bar cercano.

Alojamiento: Ubicado en el corazón del centro de Bend, el Oxford Hotel tiene un diseño ordenado que complementa la lengua vernácula local (piense en ropa de cama orgánica y muebles de madera).

6. Cervecería Rogue Ales, Newport, Oregón

Desde que comenzó a elaborar cerveza en el lugar en 1988, Rogue Ales se ha comprometido a enriquecer la variedad de cervezas (cada cerveza está marcada en el etiqueta correspondiente al alimento ideal, muy útil). La cervecería tiene más de una docena de "salas de reuniones" únicas en Oregón, California y Washington, D.C., pero si desea tener una visión completa del alborotador, lo mejor es ir a On The Bay de la cervecería alborotadora una tarde de fin de semana. Simplemente dígale al barman que está visitando una bodega. Mientras espera su recorrido, podrá disfrutar de 40 sabores diferentes de cerveza de barril, cada uno limitado a 1 pinta (aproximadamente 473 ml).

Alojamiento: A pocas manzanas de la Universidad Estatal de Oregón, se encuentra un edificio colonial holandés, el Harrison B&B en Cowasley. Se ofrece servicio de alojamiento y desayuno.

7. New Belgium Brewing Company, Fort Collins, Colorado

New Belgium Brewing Company comenzó como un taller de elaboración de cerveza en el sótano de una pareja y se ha convertido en una referencia para películas sobre recorridos en bicicleta y series cortas de viajes. Patrocinadores. En la sede del Mobility Center en Fort Collins, un grupo de visitantes realizó un recorrido de 90 minutos para aprender más sobre su popular cerveza Fat Tire, su Old Cherry Fruit Ale de temporada y el compromiso de la compañía con el medio ambiente. Estados Unidos utilizará energía eólica para la producción).

Alojamiento: Para disfrutar de un alojamiento de lujo en Colorado, es mejor acudir al Hotel Ritz-Carlton de Denver (a sólo una hora en coche desde Fort Collins), que respira el ambiente de una ciudad bulliciosa y También podrá disfrutar de un spa de cuatro estrellas.

8. Tour por la cervecería Seattle Road Dog

New Belgium Beer Company

Por lo general, cuando viajas a otras ciudades, solo puedes elegir una cervecería para visitar, Seattle. Conocida como la Ciudad Esmeralda, cuenta con más de 150 pequeñas cervecerías artesanales concentradas en las zonas urbanas y suburbanas. Regístrese para un recorrido por Road Dog Distillery. Un destino popular tanto para turistas como para lugareños, el área alberga tres cervecerías conocidas, incluidas Paradise Brewery, Pyramid Brewery y Elliott Bay Brewery. Aquí podrá degustar cervezas, conocer historias detrás de escena y comprar recuerdos.

Alojamiento: Hay un histórico hotel Fairmont Olympic en el centro de la ciudad con transporte conveniente y muy adecuado para viajar por la ciudad. Desde aquí puedes caminar hasta el mundialmente famoso Park Market.

9. Compañía cervecera Allagash, Portland, Maine.

Inspirada por la impopularidad de la cerveza de estilo belga, la cervecería Allagash se ha desarrollado gradualmente desde una escala inicial de 65.438+0 personas y 65.438+05 barriles hasta una cervecería a gran escala con una producción anual estable en la actualidad. La cervecería también está equipada con líneas de producción de cervezas de marca y de edición limitada. No hay límite de edad para visitar la bodega. Los visitantes mayores de 21 años pueden degustar cervezas. Recuerda traer tu DNI, ellos lo comprobarán. Los visitantes también podrán hacer preguntas sobre un nuevo producto, la cerveza Coolship, que aún no está en el mercado. La cerveza se produce utilizando técnicas de elaboración tradicionales anteriores a la invención del frigorífico.

Alojamiento: Kennebunkport (aproximadamente a una hora en auto desde Portland) tiene un hotel estilo granero blanco y un spa con 26 habitaciones, un restaurante de 5 estrellas y exuberantes jardines.

10. Live Oak Brewing Company en Austin, Texas

Si estás interesado en las técnicas de elaboración de cerveza tradicionales (y los productos terminados) de la Europa medieval, no debes perderte Live Oak Beer. compañía. Esta cervecería en el este de Austin, que se especializa en Big Bark Amber Ale y Liberation Ale, ofrece recorridos dos veces al mes. Tenga en cuenta: La visita a la bodega requiere reserva previa. La bodega no tiene control de clima, así que decida qué ponerse según las condiciones climáticas específicas de Texas.

Alojamiento: El Four Seasons Hotel Austin ofrece amplias habitaciones con vistas a la ciudad, algunas con vistas panorámicas al lago Lady Bird (si te gusta disfrutar del sol durante todo el año, reserva una habitación con balcón).