¿Qué deben comer las personas mayores con el bazo y el estómago débiles?
Alimentos para tratar la deficiencia del bazo en los ancianos 1. Sorgo: El sorgo es cálido por naturaleza y puede proteger muy bien el bazo y el estómago, por lo que tiene buenos efectos para fortalecer el bazo y el estómago, calentar y nutrir la digestión. , y es especialmente adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles y propensas a la indigestión. Además, el sorgo contiene más niacina, que es gratuita y, por tanto, más fácil de absorber por nuestro organismo. Las personas con bazo y estómago débiles pueden comer más gachas de arroz con sorgo con moderación.
2. Hericium erinaceus: Hericium erinaceus es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Entra en el meridiano del bazo, el estómago y el corazón. Tiene los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificando la deficiencia. Esencia anticancerígena y reponedora de riñones. Tiene un buen efecto terapéutico en anorexia, diarrea, úlceras gástricas y duodenales, neurastenia, mareos y otras enfermedades. Hericium lo comen las personas mayores y los pacientes frágiles, y también tiene un efecto nutritivo y fortalecedor.
3. Carpa cruciana: La carpa cruciana tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armonizar y apetecer, favorecer la circulación sanguínea y desbloquear las colaterales, calentar y reducir el qi. Es muy buena para la debilidad del bazo y del estómago. , edema, úlceras, bronquitis, asma y diabetes. Tiene efectos nutritivos y terapéuticos; las mujeres posparto guisan sopa de carpa cruciana, que puede reponer la deficiencia y promover la lactancia.
1. Gachas de arroz glutinoso: 50 gramos de arroz glutinoso, 10 gramos de pasas. Hervir el arroz glutinoso con la cantidad adecuada de agua hasta que esté maduro, agregar las pasas y cocinar a fuego lento hasta que quede una pasta.
2. Sopa de champiñones y carne: Remoje 10 gramos de champiñones, primero envuelva 30 gramos de carne magra en harina, agregue los champiñones después de que hierva la sopa, luego agregue las rodajas de carne y agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal. y aceite de sésamo hervido.
3. Patatas fritas desmenuzadas: 50 gramos de ventresca frita cocida y 80 gramos de patatas (patatas) desmenuzadas. Después de cortar en tiras, lave el almidón de la superficie con agua limpia. Después de que la sartén de aceite esté caliente, agregue un poco de cebolla verde rallada y ajo picado, luego sofría los callos y las papas ralladas, agregue una cantidad adecuada de caldo de res, sal y glutamato monosódico, y las bolas de papa ralladas estarán cocidas.
4. Bollos con relleno de lentejas: dos lentejas frescas, un pollo, picado, mezclado con sal, glutamato monosódico, jugo de jengibre fresco, agua con pimienta como relleno, harina de trigo como piel, amasar hasta formar bollos, colocar. en jaula y cocer al vapor durante 20 minutos.
5. Gachas de lirio: tome cantidades adecuadas de lirio, semillas de loto y cebada, cocine las gachas juntas y agregue azúcar de roca o azúcar blanca para condimentar.
Métodos para tratar la debilidad del bazo y del estómago en personas mayores 1. Regular el estado de ánimo: Un buen humor puede mejorar eficazmente el apetito y la capacidad de digestión del cuerpo. Por tanto, lo más importante a la hora de regular el bazo y el estómago es mantener un estado de ánimo feliz, para asegurar eficazmente el funcionamiento normal del sistema gastrointestinal.
2. Mantener el calor: La mayoría de los problemas en el cuerpo son causados por no mantener el calor. Especialmente ahora que la primavera es fría, los pacientes con bazo y estómago débiles deben prestar más atención a mantenerse calientes, y los pacientes con dolor de estómago deben evitar las manos y los pies fríos; los pacientes con diarrea deben mantenerse calientes en el ombligo;
3. Ejercicio físico adecuado: Existen muchos métodos de ejercicio físico, como jogging, montañismo, yoga, Qigong, etc. El ejercicio físico regular puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal y mejorar la capacidad digestiva y la ingesta de nutrientes del cuerpo.
Tabúes dietéticos para personas mayores con deficiencia de bazo 1. Caracoles: de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, y tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Debido a su carácter fresco, la "Dieta de vida interesante" advierte claramente: comer más alimentos fríos y frescos es un tabú para la deficiencia del bazo. ?
2. Caracoles: de naturaleza fría y de sabor dulce. Aunque tienen un efecto depurador del calor, no son adecuados para personas con el bazo y el estómago débiles. Como señala Materia Medica:? Este objeto es frío y entiende bien todo calor. Hay bebidas frías en el estómago y secreciones de larga duración en el estómago, que no son aptas para comer. ? "Eating Materia Medica" de Yao Kecheng también dijo:? Comer demasiado puede causar dolor abdominal. ? Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo deben evitar comerlo.
3. Carne de pato: algo fría. Las pautas dietéticas dijeron una vez:? La carne de pato tiene un sabor dulce y fresco, y está muy fría cuando está suave. ? ¿Señor? Wang Mengying Yiyun:? Comer demasiado y causar estancamiento del qi y untuosidad son signos de deficiencia de yang y de bazo, y no se debe comer. ? Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo, especialmente aquellas con insuficiente yang del bazo, no deben comer carne de pato.