El crecimiento de los camarones verdes individuales varía mucho. Al pescar, se deben seleccionar individuos que cumplan con las especificaciones comerciales, y se deben capturar los más grandes mientras se conservan los más pequeños. Al seleccionar y capturar la jaula, ésta puede ser manejada por dos pequeños remeros y cuatro personas. Una persona en un bote de remos afloja la cuerda de la esquina de la caja que se usa para asegurar la jaula y tira del extremo ancho de la jaula con la mano para evitar que se escape. Había tres personas en el otro bote, y simultáneamente sacaron del agua la caja exterior y el fondo de la caja del otro lado uno por uno, y lentamente los empujaron hacia adelante para que los camarones de agua dulce se concentraran en el lado ancho. de la jaula opuesta. Luego, cuatro personas en el barco seleccionaron y capturaron a mano los langostinos en la caja. Los langostinos que capturaron pesaban alrededor de 2,5 gramos o más. Los camarones que no cumplan con esta especificación continuarán cultivándose en la caja original y luego las ataduras de la jaula se apretarán y restaurarán a su condición original una vez completada la selección de pesca. El trabajo de selección suele realizarse cada medio mes. Los camarones cultivados en verano deben cosecharse antes del 20 de julio del año siguiente. Los camarones cultivados en otoño deberían cosecharse el 20 de octubre.
El método de selección y captura de camarones frescos para el cultivo en estanques es diferente al del cultivo en jaulas. Generalmente la pesca comienza 2 meses después de que los camarones jóvenes ingresan al estanque. Métodos: se pueden seleccionar redes de copia, redes de arrastre y redes de dragón terrestres mientras se pesca. Al pescar, sus manos deben ser ligeras y sus movimientos deben ser rápidos. Los camarones que regresan al estanque deben retroceder en el tiempo. Puedes elegir el horario temprano en la mañana o en la tarde. Los intervalos pueden ser largos o cortos. Pero el máximo no puede exceder los 2 meses. Si quieres pescar todos los días, puedes elegir una red de copia o una red de dragón terrestre. Al cultivar estanques de camarones cada dos años, puede optar por pescar en todas las estaciones según sus necesidades.