Consejos para la sopa de pollo con morillas

Ingredientes: medio pollo, 20 g de colmenillas (secas), 20 g de ñame seco, 3 dátiles rojos, 3 g de carne, 2 g de baya de goji, unas rodajas de jengibre (2-3 personas).

Método de preparación: lavar y picar el pollo, blanquearlo y reservar; lavar las colmenillas y remojarlas en agua tibia durante media hora; agregar todos los ingredientes a la olla de sopa, agregar 1,5~2 litros; de agua, y cocine por 15 minutos, cocine a fuego lento por una hora más y agregue un poco de sal al gusto.

Comentario destacado: Este domingo dará comienzo la primavera. Este es el primer período solar del año, lo que significa que vuelve a llegar la nueva primavera. Desde el frío invierno hasta la primavera, el clima cambia drásticamente y la resistencia del cuerpo al mal frío se debilita, lo que hace que sea fácil resfriarse si no se tiene cuidado. Por lo tanto, aún necesita mantenerse abrigado en este momento: "ropa de primavera". Forward Fang Yao recomienda usar "gruesa en la parte inferior y delgada en la parte superior" a principios de la primavera. Antes y después del comienzo de la primavera, puedes comer más arroz japónica, semillas de sésamo, ñame, tofu, azucenas, pollo, ternera, cerdo, huevos, maní, azufaifa, etc. , y también puedes elegir tempeh, cebolla, cilantro, etc. No es recomendable ingerir alimentos pegajosos, duros, fríos, grasos y dulces para evitar daños en el bazo y el estómago.