Beba sopa saludable a principios de invierno para nutrir y humedecer la sequedad.
La sopa saludable de invierno incluye sopa de azucenas y codornices.
Ingredientes: de dos a cuatro codornices, media zanahoria maliciosa. Lily cuesta cuatro yuanes y hay seis dátiles confitados.
Elaboración: Cortar las codornices en trozos y lavar el pollo y el pato para eliminar impurezas intestinales. Pelar, lavar y cortar las zanahorias en cubos, añadir las azucenas y los dátiles confitados, añadir cinco tazones de agua y cocinar durante tres horas.
Eficacia: Nutre el yin e hidrata los pulmones, alivia la tos y repone el qi, y trata la dificultad para respirar y la tos crónica. Esta sopa es nutritiva y nutritiva, y es apta para todas las edades, especialmente en otoño e invierno.
Las sopas saludables de invierno incluyen panceta de cerdo y sopa de castañas de agua.
Ingredientes: Un trozo de panceta de cerdo, media castaña de agua maliciosa, dos trozos de piel de yuba, cuatro trozos de costillas y quince trozos de pulpa blanca.
Elaboración: Lavar la panceta de cerdo varias veces con sal, luego enjuagarla con agua limpia y ponerla en la olla. Pelar y lavar las castañas de agua, poner todos los ingredientes en una olla, añadir de cinco a seis tazones de agua y cocinar durante tres o cuatro horas.
Eficacia: La panceta de cerdo calienta el estómago y fortalece el bazo, mientras que el ginkgo nutre los pulmones y alivia el asma. El casco del caballo está mojado y el triple quemador está caliente. La yuba está húmeda. Esta sopa es nutritiva pero no reseca. Algunas personas sufren de insuficiencia gastrointestinal a principios del invierno. Cuando beben sopa tónica, tendrán estreñimiento, pulmones secos y flema espesa, pero si beben esta sopa, esas condiciones no ocurrirán.
La sopa saludable de invierno incluye almendras y vieiras de Sichuan guisadas con carne magra.
Ingredientes: 10 gramos de almendras amargas, 5 gramos de almejas de Sichuan, 350 gramos de magro de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Elaboración: Lavar y cortar el magro de cerdo en trozos, lavar las almendras amargas y la Fritillaria fritillaria, ponerlas en una cacerola, añadir el jengibre, guisar durante 1 hora y añadir sal.
Eficacia: La almendra es uno de los materiales medicinales y comestibles más utilizados en otoño. Hacer sopa tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, aliviar el asma y ser laxante. Para las personas mayores, las almendras, especialmente las almendras del sur con efectos medicinales relativamente suaves, a menudo se pueden utilizar en dietas medicinales. La carne magra guisada con almendras y vieiras de Sichuan tiene el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, eliminar el calor y reducir la flema. Es adecuado para personas con bronquitis crónica que presentan tos y flemas, o tos seca sin flemas. Las almendras pueden aliviar la tos y el asma y son adecuadas para personas de mediana edad y mayores con mala salud. Tienen el efecto de eliminar el calor y reducir la flema.
Lo anterior presenta algunas sopas nutritivas para preservar la salud a principios de invierno. De lo anterior se puede ver que algunas sopas nutritivas no solo pueden nutrir e hidratar la sequedad, sino también fortalecer la aptitud física, reducir la aparición de enfermedades y mejorar la inmunidad.