¿Cuándo se comen bolas de masa al comienzo del invierno y en el solsticio de invierno?
El "Li" en Principio de Invierno representa el comienzo del invierno. Este es el cambio de otoño e invierno, y es el "momento de hacer el amor". Las albóndigas son homófonas de hacer el amor. la alternancia de lo viejo y lo nuevo, por lo que comer bolas de masa en este día de Inicio del Invierno es una buena idea.
El "solsticio" en el solsticio de invierno representa el frío que se avecina. También hay un proverbio que dice: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". En el solsticio también es una costumbre, así que ya sea el comienzo del invierno o el solsticio de invierno, puedes comer bolas de masa.
El origen de comer bolas de masa a principios de invierno es el comienzo del invierno, lo que significa cosechar en otoño y almacenar en invierno. China alguna vez fue una sociedad agrícola. Las personas que llevan un año trabajando deberían aprovechar el inicio del invierno para hacer una pausa y premiar a sus familias por el duro trabajo realizado durante todo el año. Hay un proverbio que dice que "el comienzo del invierno llena la boca para el invierno" es la mejor metáfora. En el norte, me gusta utilizar bolas de masa como alimento nutritivo a principios del invierno.
Explicación en la antigua medicina china: La llegada de este término solar significa que el Yang Qi está oculto, el Yin Qi es extremadamente fuerte, la vegetación se marchita, los insectos se esconden y todas las actividades tienden a detenerse para hibernar y salvarse. para la próxima primavera. Como necesitamos recargar las pilas, en invierno debemos tomar complementos alimenticios para aumentar nuestra inmunidad, por eso elegimos las bolas de masa, que son fáciles de conseguir, como complemento alimenticio.
Según la leyenda, esto se llama Jiaozi, que proviene del dicho de "el momento del coito". La víspera de Año Nuevo es el turno del año viejo y el año nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. Existe una costumbre popular que dice que "no se puede evitar comer bolas de masa durante las relaciones sexuales". Por eso, el día del comienzo del invierno, todo tipo de bolas de masa serán muy populares.
Además, el clima frío del invierno afecta al sistema endocrino del cuerpo humano. En la dieta diaria, el cuerpo humano necesita "complementar" para aumentar la ingesta de diversos nutrientes. Las bolas de masa pueden cumplir este requisito en términos de tipo de producción, nutrición, sabor, etc., por lo que son naturalmente populares.