El origen del arroz de picnic de Suzhou

En las ciudades acuáticas del sur del río Yangtze, cada largo verano, los niños comen "arroz Changxia", que se cocina en la naturaleza con una olla a la espalda. También se le llama "arroz salvaje". Cada niño trajo un poco de comida de casa, incluidos brotes de bambú silvestre y guisantes, que fueron extraídos y recogidos de los campos de otras personas. Por eso los mayores lo llaman "arroz de flores", lo que significa que todos los ingredientes para cocinar este arroz se obtienen de un solo lugar.

Esta costumbre de cocinar arroz Changxia tiene una larga historia. Según los ancianos, esta práctica también está relacionada con Liu Adou durante el período de los Tres Reinos.

Durante el período de los Tres Reinos, Liu Bei y Cao Cao eran enemigos mortales. La inteligente Liu Bei dio a luz a un hijo que no estuvo a la altura de las expectativas. Su hijo Liu Adou es un tonto que sólo sabe jugar y no sabe nada más. Ese año, el adolescente Liu Adou engañó a Cao Cao. Ahora el asesor militar de Liu Bei, Zhuge Liang, está muy preocupado. No importa lo estúpido que sea Adou, sigue siendo el alma del señor Liu Bei. Entonces Zhuge Liang envió a Guan Yu a buscar a Cao Cao y amenazar a Cao Cao. Si te atreves a lastimar a A Dou, nuestro asesor militar dijo que no tendrás descendientes. Cao Cao se sorprendió al escuchar esto. Lo extraño es que Cao Cao no tiene miedo, pero tiene miedo de los trucos de Zhuge Liang. Inmediatamente se hizo cargo de sus hombres y obedeció las palabras de Liu Adou. Como resultado, Liu Adou estaba libre en lugar de Cao Cao. Todos los días, el gerente preguntaba a un grupo de compañeros sobre su edad para tirar piedras, jugar canicas y jugar con ellos. Por alguna razón, Liu Adou se enamoró de la cocina al aire libre. Llevó una olla a la naturaleza y unas cuantas piedras se convirtieron en una estufa. Luego ordenó a sus amigos que recogieran leña, recogieran frijoles y cavaran brotes de bambú. Trabajan juntos y se divierten haciéndolo.

Este año, en Changxia, Zhuge Liang les ordenó a él y a Zhang Fei que recogieran a Dou y lo cuidaran una y otra vez. Cuando veas seno, primero debes llamarlo seno. Si pierde peso, ajustará cuentas con Cao Cao. Cuando llegué a Cao Ying, no vi a A Dou. Cuando pregunté, dije que A Dou estaba jugando en la naturaleza. Zhao Zilong y Zhang Fei se apresuraron. Efectivamente, Adou dirigió a un grupo de compañeros a cavar brotes de bambú y recoger frijoles en los campos de otras personas, instalar una estufa en el suelo y cocinar arroz salvaje.

Zhao Zilong y Zhang Fei estaban muy enojados cuando vieron esta escena. Pensaron que Cao Cao debía haber abusado de A Dou. Los dos hombres recordaron las instrucciones del asesor militar e inmediatamente encontraron una balanza grande para pesarse. Inesperadamente, en lugar de perder peso, Dou ganó más de diez kilogramos.

Después de que A Dou lo recibió, Zhuge Liang hizo todo lo posible para ayudar a A Dou. Pero este Adou simplemente permaneció en la dramática vida de Cao Ying. No sabía nada de lo que le enseñó Zhuge Liang y se limitó a mirar a Zhuge Liang todo el día. Zhuge Liang no tuvo más remedio que preguntarle qué quería hacer. Al escuchar la pregunta de Zhuge Liang, los ojos de Liu Adou se iluminaron e inmediatamente dijo que quería hacer arroz salvaje. Zhuge Liang se enteró de que Liu Adou cocinaba arroz salvaje gracias a Zhao Zilong y Zhang Fei, pero nunca lo había visto él mismo. Pensó por un momento y luego aceptó dejar que Liu Adou cocinara arroz salvaje. Por extraño que parezca, Liu Adou, que suele ser tonto, actuó con condescendencia al preparar arroz salvaje. Solo ordenó a Zhang San que cavara brotes de bambú, a Li Si que recogiera frijoles, a Wang Wu que robara arroz y a Liu Zhao que recogiera leña...

Zhuge Liang se puso muy triste cuando lo vio. Golpeó con el pie y suspiró: "¡Oh, qué Liu Adou más indefenso!" Porque después de todo, Adou es el maestro y tiene estatus, por lo que siempre está mal cocinar arroz salvaje todos los días. Por lo tanto, Zhuge Liang permitió a Liu Adou cocinar arroz salvaje una vez al año. Debido a que el día que A Dou regresó de Cao Ying estaba en Changxia, decidió quedarse en Changxia.

Con el tiempo, la práctica de cocinar "arroz salvaje" en el largo verano se extendió entre el pueblo y se convirtió en una costumbre. Los brotes de bambú y los frijoles necesarios para cocinar arroz salvaje pertenecen a tierras ajenas. Incluso si el propietario lo ve, no dice nada porque es una costumbre que se ha transmitido hasta el día de hoy.