La receta para fortalecer el bazo y el estómago durante el largo verano preserva la base de pasado mañana.

La medicina tradicional china en mi país considera el bazo y el estómago como la base adquirida del cuerpo humano. Se cree que el qi y la sangre del cuerpo humano son metabolizados por el bazo y el estómago, y que el bazo y el estómago son órganos extremadamente importantes. Después de un largo verano, la temperatura aumenta gradualmente, llueve con frecuencia y hace calor y humedad. El bazo y el estómago se ven afectados fácilmente por la humedad y el calor, provocando malestar. Entonces deja que los Veinticuatro Términos Solares te traigan recetas para fortalecer el bazo y el estómago durante un largo verano. Echemos un vistazo.

Gachas Qi-Yangxin

30 gramos de Radix Pseudostellariae, 30 gramos de ñame, 30 gramos de semillas de loto y 200 gramos de arroz japonica. Lave la Radix Pseudostellariae, el ñame chino, las semillas de loto y el arroz japonica, póngalos en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta que el arroz esté tierno y tómelo caliente. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y nutrir el yin. y aclarar el corazón.

Sopa de pato y melón de invierno

500 gramos de melón de invierno, 500 gramos de carne de pato, 100 gramos de carne magra de cerdo, 50 gramos de semillas de gorgona y de semilla de coix, 1 hoja de loto , 5 gramos de cáscara de mandarina, sal refinada, cantidad adecuada de glutamato monosódico. Lavar y cortar en trozos la carne de pato y el magro de cerdo, lavar y cortar el melón de invierno con piel y cortar en trozos, lavar y cortar en trozos las hojas de loto. Ponga la carne de pato, la carne magra, el melón de invierno, las hojas de loto, las semillas de gorgona, la cebada y la piel de mandarina en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la carne de pato. Cuando esté cocido, agregue sal refinada y glutamato monosódico antes de comerlo. Al servir, coma carne y beba sopa. Tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir el hígado, fortalecer el bazo y eliminar la humedad.

Harina integral de anguila

150g de anguila, 10ml de zumo de jengibre, 500g de arroz japónica, sal refinada, aceite de cacahuete. Matar la anguila, quitarle las vísceras, las espinas, lavarla y cortarla en rodajas, ponerla en un plato y mezclarla con jugo de jengibre, sal refinada y aceite de maní. Poner el arroz japónica lavado en una cazuela, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. Después de que el contenido de agua se reduzca a la mitad, coloque la anguila encima del arroz y continúe cocinando hasta que el arroz esté cocido. Tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, regular el corazón y fortalecer el estómago.

Tortas de ñame, dátiles rojos y judías

50 gramos de ñame, 30 gramos de lentejas, 5 gramos de cáscara de mandarina, 50 gramos de pulpa de azufaifa, 150 gramos de polvo pegajoso y cantidad adecuada de azúcar. Primero, lave el ñame y las lentejas y póngalos en una olla y cocínelos. Triture la carne de azufaifa. Agregue la cantidad adecuada de agua al polvo pegajoso para hacer una papilla. Agregue el ñame, las lentejas y la carne de azufaifa. cantidad adecuada de azúcar, verterla en un plato y ponerla. Se cuece al vapor en una olla. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi.

Shengmai Yin

Pseudostellariae 15g, Ophiopogon japonicus 10g, Schisandra chinensis 5g. La decocción es apta para todas las edades, ya que nutre el qi y nutre el yin. Es la bebida de verano perfecta para quienes sudan mucho. Además, también puedes utilizar alimentos medicados para mantener tu salud.

Bebida de malta de espino

Espino 15g, malta cruda 30g, heterophylla 15g, hojas de bambú 10g. Lave las hojas de espino, malta, ginseng heterogéneo y bambú, agregue agua a ebullición y déjelas en remojo durante 65,438 ± 05 minutos para obtener el producto terminado. Puedes beberlo libremente en lugar de té. Tiene los efectos de reponer el qi, limpiar el corazón, fortalecer el bazo y eliminar la acumulación.