¿Qué alimentos personalizados se comen a principios de invierno? sur.
1. Frijoles rojos y arroz glutinoso
En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso a principios del invierno. noche. Según la leyenda, había un hombre llamado * * * Gong. Su hijo, incompetente y malvado, murió a bordo del Solstice. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, el fantasma de la epidemia teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina frijoles rojos y arroz en el solsticio de invierno.
2. Caña de azúcar
Hay un dicho en la zona de Chaoshan que dice que "comer caña de azúcar al comienzo del invierno no hace daño". En invierno, el pueblo Chaoshan adora profundamente el arroz fragante elaborado con maní, champiñones, castañas, camarones y zanahorias.
3. Arroz frito con castañas
En Shantou, durante cada período solar se comen diferentes alimentos de temporada. El arroz frito con castañas es una forma tradicional de comer.
4. Pato al jengibre
En el sur de China, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. En el sur, en este día a principios del invierno, las tiendas de alimentos de invierno, como la estufa de cordero y el pato al jengibre en la calle, son todas bodas.
5. Tangyuan
Tangyuan, también conocido como "Tangyuan" y "Aster Flotante", es uno de los representantes de los snacks tradicionales de la nacionalidad Han. También es la comida más distintiva de los festivales tradicionales chinos y expresa el anhelo y la expectativa de los antiguos de una vida feliz.
6. Albóndigas
Albóndigas, el primer nombre es wontons, hay muchos nombres, como albóndigas, Joule, Bianshi, Bianshi, Gaowan, albóndigas en polvo, cebo para albóndigas, cebo para albóndigas. , bocadillos de agua, albóndigas de agua, albóndigas y más. Las albóndigas se cocinan de diversas formas, como hervidas, al vapor, fritas y al horno.