¿Cuáles son las especialidades de Laiwu?
Especialidad 1 de Laiwu: Carne de Ezhuang
La carne de Ezhuang es un plato tradicional en Laiwu, Shandong, con una larga historia. La leyenda se originó a finales de la dinastía Ming. Su proceso de producción es muy delicado. Utiliza pezuñas delanteras de cerdo, nitrato y sal gruesa como principales materias primas, y se procesa añadiendo nitrato mediante un proceso especial. La carne producida es de color rojizo, de textura tierna y crujiente, rica en nutrientes y de sabor delicioso.
Especialidad 2 de Laiwu: Sopa de cordero de Laiwu
La sopa de cordero de Laiwu es un manjar tradicional en Laiwu, Shandong. Tiene una larga historia y se originó en la dinastía Qing. Su proceso de producción es muy delicado. Utiliza carne de cordero de alta calidad como materia prima principal, selecciona cientos de condimentos naturales y utiliza técnicas de producción tradicionales para elaborar la capa de Erhu. La sopa de cordero que se elabora no tiene pescado, tiene un sabor delicioso, es apta para todas las edades y es muy nutritiva.
Especialidad 3 de Laiwu: Salchicha Shunxiangzhai
La salchicha Shunxiangzhai es un alimento local único. Cientos de años de historia, artesanía exquisita y mucho sol han creado esta salchicha única. Rica en nutrientes, deliciosa y deliciosa, la salchicha al vapor es deliciosa y especialmente apetitosa. Es muy adecuado como regalo especial para llevar a casa con amigos o para entretener a los invitados en casa. Es una muy buena elección. También tiene una larga vida útil y es fácil de almacenar.
Especialidad 4 de Laiwu: Ajo Laiwu
El ajo Laiwu tiene las características de dientes de ajo grandes, alto rendimiento de dientes de ajo, sabor picante, fuerte resistencia al frío, largo período de inactividad y resistencia al almacenamiento. El ajo Laiwu se puede dividir en piel morada y piel blanca. Es rico en nutrientes, delicioso, picante y fragante, aumenta el apetito, esteriliza y es resistente al almacenamiento y transporte. Además del ajo seco en invierno, se pueden suministrar brotes de ajo verde y ajo amarillo durante todo el año, consiguiendo un suministro durante todo el año. La comida cruda y cocida es buena y bien recibida por los consumidores.
Cinco especialidad de Laiwu: pimienta de Laiwu
Laiwu tiene una larga historia en el cultivo de pimienta. Según la investigación, hay registros de plantación de Zanthoxylum bungeanum ya en la dinastía Wei del Norte. Se comenzaron a plantar grandes cantidades de pimienta durante el período Jiajing de la dinastía Ming, y a menudo se plantaron a partir de entonces. Las principales variedades plantadas son: semillas de pimiento, Dahongpao, Xiaohongpao, pimientos verdes, pimientos grandes, etc. En particular, el pimiento Dahongpao tiene las características de alto rendimiento, buena calidad, gran adaptabilidad, alta tasa de pelado, piel gruesa del pimiento, color brillante y rica fragancia.