¿Qué es adecuado comer a principios de invierno?
¿Qué complementos para la salud debo tomar a principios de invierno? Cinco frutas aptas para consumir a principios de invierno.
El término solar de Inicio del Invierno
En primer lugar, qué comer en Inicio del Invierno es bueno para la salud
Hongos
La gente tiene la costumbre de comer hongos en invierno para nutrir su salud. Los nutricionistas señalan que el hongo negro tiene un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de producto seco contienen 12 gramos de proteína, 1,5 gramos de grasa, 9,9 gramos de fibra dietética, 35,7 gramos de azúcar, 247 mg de calcio, 97,4 mg de hierro y múltiples vitaminas. Tiene efectos nutricionales y de fitness y puede prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades coronarias porque promueve la circulación sanguínea, elimina la flema y reduce los coágulos sanguíneos.
El agárico y varios platos vegetarianos se unen al ejército, aptos para sofreír, guisar, guisar, sopa y otros métodos de cocción. Cuando se utiliza como guarnición, solo es necesario remojarlo en agua fría, lo cual es muy conveniente para las comidas familiares. La forma más sencilla de elegir es recoger hongos claros. En términos generales, el hongo negro más ligero es de mejor calidad.
Raíz de loto
La raíz de loto de invierno es la más nutritiva. La raíz de loto, disponible en invierno, es muy nutritiva y tiene un efecto nutritivo especialmente destacado sobre el corazón y el bazo. También puede ingresar a los riñones y es un nutriente ideal para personas mayores y débiles. La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es la sopa más común en las mesas de la gente en invierno. Aunque los ingredientes y métodos son muy simples, tiene muy buenos efectos en la reposición del corazón y el bazo. Al preparar sopa, la raíz de loto de invierno se puede hervir con frijoles mungo para eliminar su calor y sequedad; se puede usar para hacer una olla caliente y comer con platos fríos. Las propiedades frías y calientes se complementan entre sí y son relativamente moderadas.
Además, como la raíz de loto de invierno es cálida, seca, nutritiva y no es fácil de digerir, puedes añadir un poco de vinagre al cocinar. Pero para las personas de constitución cálida y húmeda, no es aconsejable comer demasiado. Los nudos de raíz de loto de invierno también son tesoros, no los deseche casualmente. Las articulaciones de la raíz de loto tienen el efecto de detener el sangrado. Desde la perspectiva de reponer la forma del cuerpo, agregar articulaciones de raíz de loto a la sopa tiene ciertos efectos terapéuticos en algunas personas mayores con molestias en las articulaciones.
Zanahorias pequeñas
"Comer rábano en invierno y jengibre en verano sin receta médica" se utiliza a menudo para describir el valor dietético y sanitario del rábano en invierno. El rábano tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Comer rábano blanco con frecuencia en invierno puede regular eficazmente el fuego insuficiente del hígado, eliminar el calor de los pulmones y beneficiar al hígado. No sólo elimina el calor y refresca, sino que también puede desintoxicar y reducir la inflamación. Las zanahorias son ricas en aceite de mostaza y fibra dietética, que pueden promover la digestión, acelerar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Para quienes padecen indigestión o estreñimiento, comer rábanos en invierno es la mejor opción dietética.
Debido a que el rábano es rico en vitamina C y zinc, su consumo regular puede complementar eficazmente la nutrición de la piel, mantenerla delicada y sonrosada y prevenir su envejecimiento. Reponer el qi y la sangre también puede hacer que la piel seca esté más hidratada y humectada. La lignina y grandes cantidades de enzimas contenidas en el rábano pueden reducir eficazmente los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y estabilizar la presión arterial. Debido a que es rico en otros minerales, también puede mejorar la inmunidad, prevenir la congelación en invierno y curar los sabañones.
Carpa cruciana europea
El proverbio popular también dice "carpa cruciana de invierno y carpa de verano". La carpa cruciana tiene los efectos de apetecer y fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón, nutrir y promover la lactancia, eliminar el calor y desintoxicar, y es eficaz para el bazo y el estómago débiles.