¿Cómo abrir tu propia panadería privada?

1. Tus habilidades para hornear deben haber alcanzado cierto nivel. Al mismo tiempo, debe crear las características de su propio producto. En otras palabras, si dirigieras una empresa privada, ¿cuál sería tu puesto? ¿Cuáles son las características de su producto?

2. ¿Quiénes son los usuarios objetivo que desea considerar? ¿Quiénes son las personas que están interesadas en su producto y, en última instancia, tienen el poder de comprarlo? ¿Cómo incluir a estas personas en su grupo de usuarios?

3. ¿Cuál es su método de venta? ¿Ventas directas? ¿Ir con amigos? ¿Ramo de café? Es importante saber que los métodos de venta no son tan sencillos. Debes saber más para prepararte mejor para tu propia "casa privada".

Tres requisitos para abrir una panadería y pastelería privada:

1. Fondos

No sólo es importante el capital inicial, sino también la liquidez posterior. El equipo y las herramientas iniciales suponen un gasto importante. Muchos ingredientes para hornear son importados y los precios generalmente no son demasiado baratos. Además, hay algunas cosas que sólo se pueden comprar a través de agentes profesionales. La demanda de panadería privada es demasiado pequeña y algunos agentes no la abastecerán. Incluso si suministran bienes, el precio suele ser muy alto y se cobrará el flete (aunque existe el omnipotente Taobao, los canales de calidad y tiempo de entrega son relativamente inestables).

Al ser una casa particular, no habrá conservantes, por lo que la vida útil de las cosas que hagas será muy corta. Una vez que no se pueda vender, solo se pudrirá en tus propias manos. También hay costos de publicidad. Si su intención original es ganar algo de dinero horneando, todo tipo de publicidad entrará en juego. Cómo lo publicite y cuánto dinero gaste en ello depende de usted. El efecto que pueda lograr la publicidad no depende de usted.

Paso 2: Ubicación

Solo están disponibles las opciones de ciudad. Si desea construir un estudio o una panadería elegante y de alta calidad, lo mejor es abrir uno en una ciudad de primer, segundo o tercer nivel. Sólo la gente de estas ciudades puede apreciar y comer tu comida. Esto también es una prueba de si eres lo suficientemente profesional. Vi que hay demasiadas tiendas recién abiertas, la comida es un desastre y dependen del medio ambiente para atraer a la gente.

Producción

Como soy técnico, siempre he sentido que el control de calidad es muy importante. Mientras vendas comida, no importa cuán atractiva sea la publicidad para el medio ambiente, lo que realmente captura el corazón de la gente es la calidad y el sabor de la comida, por lo que el control de calidad es muy importante. He sido dueño de una tienda antes, así que no quiero mencionar el nombre de la tienda. Gasté el 80% de mis recursos financieros y energía en el medio ambiente y la apariencia del producto. Soy muy cuidadoso. Todo se ve hermoso en la superficie, pero el producto tiene un sabor suave. Incluso si el jefe atrae a mucha gente con su reputación, en realidad hay muy pocos clientes habituales y ahora hay incluso menos clientes nuevos.