¿Qué hemos comido desde la antigüedad?
Hanlu suele comer vino de crisantemo, pasteles de flores y semillas de sésamo.
Vino de crisantemo: El rocío frío se acerca al Doble Noveno Festival y los crisantemos están en plena floración. Para aliviar la sequía otoñal, en algunas zonas se tiene la costumbre de beber "vino de crisantemo". Esta costumbre, junto con la escalada, da lugar poco a poco a la Fiesta del Doble Noveno. El vino de crisantemo se elabora con crisantemos, arroz glutinoso y levadura de destilería. En la antigüedad se le llamaba "vino de longevidad". Su sabor es fresco y dulce, y tiene los efectos de nutrir el hígado, mejorar la vista, fortalecer el cerebro y retrasar el envejecimiento. Hablando de preservar la salud en la temporada de rocío frío, la gente puede beber más té de baya de goji y crisantemo. En la antigüedad, la gente se bañaba con baya de goji recién añadida después del rocío frío, lo que puede evitar que la gente envejezca. Si es mucha molestia, prepara una taza de vino o té y bébelo todos los días, lo que también puede tener un efecto "placentero".
Pastel de flores: Debido a que el clima es cada vez más frío y las flores, plantas y árboles están a punto de morir, la gente lo llama "tatuaje". Cuando escalaba montañas en 1999, todavía tenía que comer pasteles de flores. Debido a que "Gao" y "pastel" son homofónicos, el pastel se llama "Pastel de flores de Chongyang", que significa "paso a paso". Los pasteles de flores incluyen principalmente "pastel de flores grueso", "pastel de flores finas", "pastel de flores de dinero", etc. Pegue algunas hojas de cilantro como señal, y en el medio intercale aceitunas, dátiles, nueces y otras frutas secas: hay tres o dos capas de tortas de flores finas, cada capa intercalada con frutas secas confitadas más finas, como manzanas confitadas, melocotones, pastel de albaricoques, dátiles, etc. Básicamente lo mismo que el pastel de flores finas. Pero es muy pequeño, como el "dinero", y es principalmente alimento de los nobles de la clase alta.
Precauciones para la dieta del rocío frío
En la temporada de rocío frío se debe comer más alimentos blandos como sésamo, arroz glutinoso, arroz japónica, miel y productos lácteos, y aumentar la cantidad de pollo, pato, ternera, hígado de cerdo, pescado, camarones, dátiles, ñame, etc., para mejorar la condición física, coma alimentos menos picantes, como pimientos, jengibre, cebollas, ajo, etc., porque come demasiado picante; La comida dañará la esencia yin del cuerpo. Si puedes hervir cien dátiles y semillas de loto, también es una buena forma de mantener la salud. A menudo bebo gachas de ginkgo y, a menudo, como ñame y castañas de agua.
La dieta y el cuidado de la salud de Hanlu deben centrarse en una dieta equilibrada de cinco sabores. Según la situación específica del individuo, coma más alimentos dulces, ligeros y húmedos, que no solo puedan nutrir el bazo y el estómago. sino que también humedece los pulmones y los intestinos, y previene y trata la sequedad de garganta y boca. Las frutas incluyen peras, caquis, castañas de agua, plátanos, etc. Las verduras incluyen zanahorias, calabaza cera, raíz de loto, hongos blancos y frijoles, hongos, algas marinas y algas. Consuma alimentos calientes para el desayuno, preferiblemente gachas medicinales calientes, porque tanto el arroz japonica como el arroz glutinoso tienen un buen efecto para fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi, como gachas de caña de azúcar, gachas de poligonatum odorifera, gachas de ginseng, gachas crudas y jade. gachas de bambú, etc. Las personas de mediana edad y de edad avanzada y los pacientes con enfermedades crónicas deberían comer más alimentos como dátiles rojos, semillas de loto, ñame, pato, pescado y carne.
El otoño ha sido el otoño dorado desde la antigüedad. Entre los cinco elementos, los pulmones pertenecen al oro, por lo que el qi de pulmón corresponde al qi dorado del otoño. "El otoño dorado es una época de sequedad". En este momento, la sequedad de los espíritus malignos puede invadir fácilmente el cuerpo humano y consumir la esencia Yin en los pulmones. Si no se mantiene adecuadamente, el cuerpo humano sufrirá una serie de síntomas de sequedad otoñal como garganta seca, nariz seca y piel seca. Por tanto, la dieta de finales de otoño debe nutrir el yin e hidratar la sequedad (pulmones). Los antiguos decían: "En otoño, es mejor comer cáñamo para humedecer la sequedad".
¿Qué frutas se deben comer durante el período solar de rocío frío?
Caña de azúcar:
La caña de azúcar tiene el efecto de nutrir y eliminar el calor. Es rica en nutrientes y tiene ciertos efectos curativos sobre la tos, las náuseas y el calor deficiente provocado por la hipoglucemia. , heces secas y dificultad para orinar. Cualquiera que tenga exceso de trabajo o hambre a menudo debido a una alimentación descuidada puede comer un poco de caña de azúcar para sentirse renovado.
Pera:
La pera también es rica en jugo, que puede proteger el hígado y ayudar a la digestión. Además, las peras son alimentos fríos, por lo que no son aptas para algunas personas con problemas de bazo. y la función del estómago.
Compañía Apple:
Las manzanas también tienen el efecto de promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y dar apetito. Algunas personas con indigestión pueden beber jugo de manzana. Apple también puede eliminar y prevenir la fatiga de las personas. El exceso de potasio en las manzanas también puede unirse al sodio en el cuerpo. Las personas que comen mucha sal pueden comer más manzanas.
Granada:
La granada tiene un sabor un poco ácido, pero también tiene efectos insecticidas, astringentes y astringentes, y puede mejorar algunos síntomas como la diarrea y las heces con sangre.
Uvas:
Las uvas tienen un sabor agridulce y tienen la función de producir fluidos corporales, calmar la sed, aumentar el apetito y favorecer la digestión. Al mismo tiempo, puede reponer sangre y fortalecer el cuerpo, por lo que no es adecuado para personas con bazo y estómago débiles.
Pomelo:
El pomelo puede fortalecer el estómago, favorecer la digestión, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Es una buena fruta para personas con tos crónica y problemas estomacales. Al mismo tiempo, el pomelo es rico en vitamina C, que es buena para pacientes con enfermedades cardiovasculares y obesidad.
Espino:
Agrio, dulce, tibio y sumamente nutritivo. Por cada 100 gramos de pulpa fresca de espino, la vitamina C llega a 89 mg, ocupando el tercer lugar entre las frutas.
En concreto, su contenido en calcio es de 85 mg por 100 g de pulpa, lo que también se sitúa entre los mejores. Es muy adecuado para las necesidades de calcio de niños y mujeres embarazadas, y tiene efectos evidentes en más de diez enfermedades como la hipertensión, las enfermedades coronarias y la diabetes.