¿Qué alimentos saludables hay disponibles en otoño e invierno?

El clima en otoño e invierno es frío y el aire seco. Generalmente, puedes comer alimentos que nutran el yin, hidraten la sequedad, calienten el yang y disipen el frío para mejorar la condición física y prevenir enfermedades. Los detalles son los siguientes:

1. Alimentos que nutren el yin e hidratan la sequedad: las frutas incluyen principalmente caña de azúcar, pomelo, uvas, peras, granadas, longans, plátanos, etc. Las verduras incluyen principalmente repollo, rábano, batata, raíz de loto, espinacas, pepino, ñame, etc. Las principales carnes son el pato, el conejo, el cerdo y el pollo.

2. Alimentos que calientan el yang y disipan el frío: principalmente frutas como cerezas, piñas, manzanas, lichis, longans y verduras como cebollas, puerros, calabazas, cebolletas, hinojo y jengibre. Además, hay carne de cordero, perro, ternera, tortuga de caparazón blando, ostras y otros alimentos.

Cabe destacar que además de la comida, la medicina china también puede reponer el organismo hasta cierto punto. Generalmente, bajo la supervisión de un médico, se pueden utilizar medicinas chinas como la asta de terciopelo, el riñón de lobo marino, el cordyceps, la cistanche deserticola, el psoraleno, la eucommia, la cuscuta, la baya de goji, el Polygonatum odoratum, el Ophiopogon japonicus, la azucena, etc.