Colección completa de detalles de solanina
La solanina, más comúnmente conocida como solanina o solanina, es un alcaloide que se encuentra principalmente en la candela, de ahí su nombre. Además, las patatas germinadas también tienen un alto contenido de partes verdes. Debido a que la solanina es tóxica para los humanos, tenga cuidado al consumir vegetales o alimentos que contengan este alcaloide.
Introducción básica Nombre chino: Solanina mbth: Solanina Fórmula molecular: C45H73NO15 Peso molecular:? 868.07 Introducción, usos, ingredientes, precauciones, breve introducción Alias solanina; glucósido de solanina; alcohol de berenjena; solanina solanina CAS20562-02-1 Fórmula molecular C45H73NO15 Peso molecular 868.07 Punto de fusión aproximadamente 285 ° C (descomposición) Rotación específica [α] D20 - 60 (en piridina). Propiedades: Cristales blancos en forma de agujas, que se aglomeran a unos 190 ℃ y se vuelven marrones. Uso: Puede usarse para rescatar infecciones y shock tóxico causado por intoxicación por pesticidas organofosforados, aliviar los cólicos viscerales, administrar antes de la anestesia y reducir la secreción de moco bronquial. La solanina no es un solo ingrediente. Se pueden separar seis alcaloides mediante cromatografía: α-solanina, β-solanina, γ-solanina y pequeñas cantidades de α-anisodamina, β-solanina y γ-solanina. Entre ellos, la α-solanina es el componente principal. Soluble en etanol caliente, casi insoluble en éter, cloroformo y agua. Precauciones: La solanina es perjudicial para el cuerpo humano. El consumo excesivo puede provocar náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas. Después de la primera helada, el contenido de solanina de las berenjenas en el campo aumentará considerablemente y el consumo deberá reducirse. Sin embargo, los problemas anteriores no existen con las berenjenas en invernaderos que también contienen solanina, especialmente aquellas que se vuelven verdes después de haber sido expuestas. al sol.