¿Qué papilla se debe comer al comienzo del invierno para mantener la salud? ¿Gachas durante el comienzo del período solar invernal para mantener la salud?
Gachas de raíz de loto
La raíz de loto es dulce y rica en almidón, proteínas, vitaminas C y B1, además de sales inorgánicas como calcio, fósforo y hierro. La carne de raíz de loto es fácil de digerir y apta para personas de todas las edades. La raíz de loto es de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y los problemas, enfriar la sangre, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. La raíz de loto cocida es de naturaleza cálida y tiene el efecto de nutrir el corazón y la sangre, nutrir y fortalecer el bazo; y estómago. Después de cocinar la raíz de loto, su naturaleza cambia de fría a cálida y pierde su función de eliminar la estasis sanguínea y eliminar el calor. Por el contrario, tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir la sangre y reponer las deficiencias, y reponer los cinco órganos internos. Es muy adecuado para las personas mayores.
Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz, un poco de azúcar.
Preparación: Lavar 2 rodajas de raíz de loto, cocerlas con arroz para hacer papilla, añadir azúcar después de cocinar y tomar.
Eficacia: Esta papilla puede nutrir el qi y el yin, fortalecer el bazo y estimular el apetito. Puede usarse para tratar la debilidad física, la pérdida de apetito, las heces blandas, la fiebre y la sed en los ancianos.
Li Zizhou
La castaña es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades. -envejecimiento, Un gran producto nutritivo para la longevidad. La castaña es un tipo de fruto seco con alto contenido de carbohidratos. Puede proporcionar más energía térmica al cuerpo humano, ayudar al metabolismo de las grasas y tiene la función de reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Desde un punto de vista medicinal, el fruto del castaño es un buen producto para nutrir los riñones y tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar el calor y desintoxicar, y aliviar la diarrea y la tos.
Ingredientes: Arroz japónica, castañas.
Elaboración: Lavar las castañas, añadir agua y cocer. Pelar las castañas. Vierta agua en la olla, ponga castañas peladas y arroz japónica en el agua para cocinar las gachas.
Eficacia: La papilla de castañas tiene las funciones de nutrir el estómago y los riñones, fortalecer la cintura y las rodillas y fortalecer los músculos y huesos. Es adecuado para personas con deficiencia renal, dolor de espalda, debilidad en piernas y pies, y personas de mediana edad y ancianos con poliuria.
Gachas de dátiles rojos
La azufaifa es a la vez fruta y medicina y siempre ha sido amada por la gente. Incluso hay un dicho popular que dice que "tres azufaifos al día te mantendrán con vida durante cien años". Especialmente en invierno, la azufaifa es un complemento nutricional superior para todos. La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, armonizar las propiedades medicinales, nutrir la sangre y calmar los nervios. Es el fármaco más común en las recetas de la medicina tradicional china. La azufaifa se puede comer con semillas de loto, maní, hongos blancos, almendras y otras frutas secas. , simple y conveniente para lograr el efecto de los suplementos dietéticos.
Ingredientes: 80 gramos de dátiles rojos, 50 gramos de semillas de loto, 200 gramos de arroz japónica.
Método: Lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos, lavar las semillas de loto y el arroz japónica; poner lo anterior en una cazuela, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que se convierta en papilla, y luego úsela Solo sazone con un poco de sal.
Eficacia: Jujube tiene una dieta suave y un buen efecto nutritivo. Hervido con semillas de loto y arroz japónica, tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago, astringente los intestinos, solidificar la esencia, nutrir el corazón y calmar la mente.