¿Cuál es la antigua forma de guisar mostaza?

Ingredientes: 500g de mostaza Shuidong, 150g de carne magra, 1 huevo en conserva.

Accesorios: 10g de aceite, 5g de sal, 5g de salsa de ostras, 10g de jengibre.

1. Preparar los materiales, cortar la carne magra en rodajas, añadir el aceite, la sal y la salsa de ostras y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Cortar la mostaza Shuidong en gajos y pelar los huevos en conserva.

3. Calentar el cárter de aceite.

4. Añade el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante.

5. Añade la mostaza y sofríe.

6. Añade la cantidad adecuada de agua, tapa y cocina durante unos 5 minutos.

7. Añade las rodajas de carne y cocina por 3 minutos más.

8. Cortar los huevos en conserva en trozos pequeños y cocerlos con mostaza.

9. Cocine durante unos 3 minutos.

10. Añade sal al gusto.

11, Shengchu.