Actividades y precauciones populares personalizadas del término solar de Changxia
¿Qué actividades folclóricas hay en Changxia?
1. Ceremonia de Bienvenida del Verano
El "Xia" en "Changxia" significa "grande", lo que significa que las plantas sembradas en primavera han crecido erguidas. En la antigüedad, la gente daba gran importancia a las costumbres y hábitos de Changxia. En la antigüedad, en este día de largo verano, los antiguos emperadores llevaban a cientos de funcionarios a los suburbios del sur de Beijing para dar la bienvenida al verano y celebrar una ceremonia de bienvenida. El monarca y sus súbditos visten ropas ceremoniales rojas y adornos de jade rojo. Incluso los caballos y las banderas de los carruajes son rojos para expresar su deseo de una buena cosecha y sus buenos deseos. En la corte, también se dijo que "Xia Kaibing fue entregada a los ministros de asuntos civiles y militares". El hielo fue almacenado el invierno pasado y el emperador lo entregó a los funcionarios.
2. Cuerda de verano
En la antigua sociedad, se ataban hilos de seda de cinco colores a las muñecas de los niños y a otros lugares en verano, lo que significaba que las enfermedades del verano eran inevitables. Este tipo de hilo de seda se llama "cuerda enferma de verano" y también se conoce como "hilo de longevidad".
3. Come huevos durante todo el verano
Como dice el refrán: "Si comes huevos durante el largo verano, un día caluroso aún no es verano". Se dice que desde el día del largo verano, el clima ha sido soleado y cálido. Muchas personas, especialmente los niños, se sentirán cansadas y débiles, y su apetito disminuirá gradualmente, lo que se llama "verano en verano". La emperatriz Nuwa le dijo a la gente que en ese día del largo verano de cada año, se colgaban huevos hervidos de pollo, pato y ganso en el pecho de los niños para escapar del calor. Los niños también juegan a romper huevos en grupos pequeños.
4. Evite sentarse en el umbral
También hay un dicho que dice que está prohibido sentarse en el umbral en verano. En Anhui, está registrado en las "Crónicas del condado de Taihu" en el décimo año de Daoguang: "Se dice que en verano, los brotes de bambú y el amaranto se usan como sopa. Es tabú sentarse en el umbral y dormir durante el día. , que también se dice que se preocupa por la fatiga del verano". Se dice que sentarse en el umbral ese día te hará sentir a gusto. Estoy cansado y enfermo en el verano. Las "Crónicas del condado de Ningguo" de la década de 1930 registraron: "Chang Xia. Pese el cuerpo humano con una báscula para evitar enfermedades, llamado sin miedo al verano. Se dice que sentarse en el umbral en Chang Xia provocará depresión durante un año." En verano, los niños no deben sentarse en escalones de piedra. Si te sientas, debes hacerlo en el séptimo piso, para que todas las enfermedades puedan disiparse. Está prohibido sentarse en el suelo (umbral), lo que significa que sentarse en el suelo ese día provocará dolor en los pies y los huesos en verano. Si te sientas en el primer piso, deberás sentarte en el sexto piso y sintetizar siete números para resolver la pesadilla.
5. "Pesar personas" en Changxia
También existe la costumbre de pesar personas en Changxia. La gente cuelga básculas al aire libre bajo grandes árboles para pesar a niños y ancianos y comprobar sus cambios físicos a lo largo del año. Hay un taburete colgado del gancho de la báscula y todos se turnan para sentarse en el taburete para ser pesados. Al pesar flores, el pesador pronuncia palabras auspiciosas.
Precauciones para comer durante el largo verano
1. Evitar comer en exceso y resfriarse.
En el caluroso verano, a la gente le gusta especialmente comer alimentos fríos, pero a menudo ignoran la higiene de las bebidas frías y los alimentos fríos, lo que fácilmente puede provocar enfermedades gastrointestinales. Las personas mayores y los niños deben prestar especial atención a una combinación razonable de comidas. Consuma algún alimento frío que sea fácil de digerir. Comer verduras crudas en verano es una buena receta para muchas personas, pero no se puede comer más por un corto tiempo, de lo contrario provocará fácilmente indigestión y trastornos gastrointestinales (como hinchazón, diarrea).
En un caluroso día de verano, comer verduras crudas resulta realmente tentador. Al cocinar, puedes remojarlo en agua hirviendo y luego comerlo frío (como apio, espinacas, tofu blanco, etc. Al preparar platos fríos, puedes agregar un poco de vinagre, jengibre, sal y otros condimentos). El vinagre puede desintoxicar y digerir, mientras que el jengibre puede disipar el frío y digerir. Al preparar alimentos fríos, evite el uso de manteca de cerdo, aceite de semilla de té, aceite de colza, es mejor aceite de sésamo. La comida en verano se echa a perder fácilmente. Las verduras hay que lavarlas y quitar las que estén amarillas y tengan manchas de insectos. Presta especial atención a la higiene dietética en verano.
2. Evita comer en exceso
Si puedes comer en exceso, no podrás sentirte lleno, especialmente al comer. El proverbio dice: "Comer menos y vivir hasta los noventa y nueve años". Su Wen señaló que "la alimentación debe ser moderada" y "no excesiva". El poder digestivo de los ancianos y los niños no es fuerte y empeora aún más en verano. Si comen demasiado y no pueden digerirlo, fácilmente dañarán el bazo y el estómago y causarán problemas estomacales. Si come hasta estar saciado en un 80%, su apetito seguirá aumentando.
3. Evitar las “fructíferas”
A mediados de verano se encuentran en el mercado una gran cantidad de frutas de temporada. Junto con el clima cálido y la pérdida de apetito, a muchas personas les gusta comer más frutas para complementar la nutrición. Muchas mujeres amantes de la belleza creen firmemente que "tres comidas al día a base de frutas pueden cultivar tu cuerpo, nutrir tu piel y embellecer tu piel", o simplemente reemplazan su dieta con frutas. Sin embargo, este enfoque no es aconsejable. Se debe prestar especial atención a los suplementos nutricionales en pleno verano.
Aunque comer frutas puede absorber gran cantidad de vitaminas y agua, no se puede ignorar la ingesta equilibrada de otros nutrientes. Así que come frutas con moderación. Los nutrientes básicos que necesita el cuerpo humano incluyen carbohidratos, minerales, proteínas, aminoácidos, etc. , pero comer frutas por sí solo no puede satisfacer las necesidades de estos nutrientes. Si la dieta es "afrutada" durante mucho tiempo, tendrá efectos adversos en el sistema endocrino, el sistema digestivo y el sistema inmunológico del cuerpo humano, y también provocará un desequilibrio nutricional.
Antes de comer fruta, es importante desinfectarla y lavarla. Sin embargo, algunos pesticidas o bacterias suelen permanecer en la piel de las uvas, fresas, arándanos, etc. Si las frutas venenosas no se lavan ni se comen por error, se producirán síntomas como dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos. En casos graves, incluso puede ir acompañado de síntomas como salivación y diarrea. A la hora de comer frutas, la limpieza es muy importante. Puedes remojarlas en agua durante una hora (no es recomendable utilizar líquido lavavajillas ni desinfectante para limpiar las frutas).
El esfuerzo físico en verano es especialmente elevado. Para algunos grupos especiales, se debe prestar más atención al comer frutas. Las mujeres embarazadas deben evitar comer "frutas frías" (como sandía congelada) al elegir frutas, de lo contrario irritarán el tracto gastrointestinal, provocarán diarrea y provocarán fácilmente un parto prematuro. Hay un dicho popular que dice "un lichi, tres fuegos". El lichi es un alimento caliente. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno, lo que puede provocar estreñimiento, dolor de muelas, sarna facial, úlceras orales y otras enfermedades. Entonces, al elegir frutas, debes comerlas según tu propia situación.
¿Qué alimentos comes durante el largo verano?
Huevos (de gallina)
Comer huevos durante el largo verano no sólo resiste la prueba del "verano", sino que también aporta una vida completa.
Existe la costumbre de comer huevos durante el largo verano, lo que puede prevenir los síntomas habituales del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos tienen el efecto de calmar la mente y nutrirla.
Pastel de arroz negro
El pastel de arroz negro es también uno de los bocadillos tradicionales de Changxia de Ningbo. Se elabora triturando hojas negras y remojándolas en agua, remojando arroz glutinoso con jugo de hojas negras para teñirlo de negro, luego cociendo al vapor el arroz glutinoso negro empapado con azúcar y presionándolo con las manos para formar tortas de arroz glutinoso, que tienen un color negro tenue. sabor a hoja.
Gusano de seda del trigo
Durante el largo festival de verano, los agricultores de los condados suburbanos de Shanghai utilizan harina de trigo y azúcar para hacer tiras llamadas "gusano de seda del trigo". Cuando la gente los come, puede evitar el "verano".
Las tiernas cabezas de hierba y los fideos de arroz de Changxia se fríen para formar panqueques, que se llaman "tans" y son muy apreciados por la gente de Shanghai y Pudong. Ciruelas confitadas, granos de vino fermentados, huevos salados, etc. También se puede considerar como un alimento de temporada, que se denomina fresco y se sabe como "tres nuevos".