Costumbres y comida del equinoccio de otoño

Alimentos habituales para el equinoccio de otoño y términos solares. Las hortalizas de otoño son amaranto silvestre que crece en las zonas rurales. Cada equinoccio de otoño, la gente de muchas zonas recoge verduras de otoño para su consumo. En el área de Lingnan, el amaranto silvestre se llama "Artemisia de otoño" y generalmente se prepara en "sopa hirviendo" con filetes de pescado. La medicina tradicional china cree que la comida caliente es beneficiosa para el organismo y también es una forma de "pegar la grasa del otoño".

El Tangyuan también es un alimento tradicional del equinoccio de otoño. La gente en muchas zonas come bolas de arroz glutinoso en este día. En algunos lugares incluso se comen bolas de masa sin relleno, también conocidas como "pájaros mian". Debido a que el equinoccio de otoño coincide con la temporada de cosecha, cuando el arroz está maduro y los pájaros lo comen, la gente hace algunas bolas de masa rellenas y las pone en los campos para "clavar los picos" y evitar que los pájaros destruyan los cultivos.

En Pekín y sus alrededores también existe la costumbre de comer pasteles de taro en el equinoccio de otoño. La gente piensa que el taro es suave y fácil de digerir, lo que lo hace adecuado para el consumo en otoño.

En el sur, el equinoccio de otoño es el momento más adecuado para elaborar vino de osmanthus. Mucha gente elabora vino de osmanthus en esta época. Hoy en día, con el desarrollo de la industria alimentaria, el vino de osmanthus casero es poco común. La gente está acostumbrada a salir y comprar vino de osmanthus elaborado en casa, beber uno o dos vasos y charlar con sus familias.