Composición de Biaoxiao
Composición de las gachas de Laba 1 Beber gachas de Laba durante el Año Nuevo es una antigua costumbre tradicional en mi ciudad natal. A la gente le gusta beber gachas de Laba, no solo porque el Festival de Laba es un festival tradicional, sino también porque las gachas de Laba son deliciosas. En mi ciudad natal, ya sea rica o pobre, ocupada o no, la gente cocina gachas de Laba.
Tan pronto como entra el duodécimo mes lunar cada año, la gente comienza a preparar los ingredientes para cocinar las gachas de Laba.
Primero prepara todo tipo de arroz: el arroz glutinoso es la primera opción porque es a la vez glutinoso y fragante. El arroz amarillo también es muy bueno. Es una especialidad del norte de China y uno de los cultivos alimentarios más antiguos de China. Comparando los dos tipos de arroz, prefiero el arroz amarillo porque la papilla cocinada con este arroz tiene un sabor más fuerte. Agrega arroz, mijo, etc.
El segundo son varios frijoles, principalmente frijoles adzuki, que son ricos en nutrientes y de color brillante. La soja y el frijol mungo lo son todo. Mi favorito son los dátiles rojos. De hecho, los dátiles rojos deberían estar listos a finales de otoño. Los dátiles rojos recién batidos se secarán al sol hasta que la piel del dátil se arrugue. El abuelo decía que cuanto más secas están las azufaifas, más dulces son, porque cuando se secan al sol, toda la humedad se escurre, dejando solo el azúcar en su interior. Por eso, mi familia es la última en cosechar dátiles rojos cada año. Después del secado, se deben retirar los dátiles malos. Cuando los dátiles se echan a perder, se vuelven amargos y astringentes. Aunque ahora vendemos dátiles rojos en los supermercados, lo que puede ahorrar mucha mano de obra, mi familia todavía usa el método tradicional, porque no solo hay muchos dátiles podridos en el supermercado, sino que no son tan dulces como los nuestros.
En el Festival Laba, la gente de mi ciudad natal cocinará gachas de Laba. Ponga dátiles rojos, maní, arroz, mijo, frijoles mungo, etc. Coloca lo que hiciste el día anterior en la olla y lleva a fuego lento. Es pegajoso y suave cuando se cocina. No sólo es delicado sino también delicioso.
Existe una leyenda sobre las gachas de Laba: En un lugar pobre y árido, por alguna razón ocurrió una plaga. En el último momento, cuando se acabaron los alimentos y la hierba, alguien reunió los restos de grano encontrados para hacer gachas y se las dio a los enfermos. Ocurrió un milagro y todos los pacientes se recuperaron. Por eso la gente llevaba diarios de este día, que era el octavo día del duodécimo mes lunar, y lo celebraba todos los años. Así que espero que el año que viene esté sano y libre de enfermedades.
Durante el Festival de Laba se cocinan muchas gachas de Laba. Cada familia cocina una gran olla de leña, que tarda diez días en terminarse. La gente no sólo come gachas, sino también el ambiente, la alegría, la cultura y la ciudad natal. oler.
Gachas de Laba Composición 2 El tiempo vuela, el tiempo vuela, y en un abrir y cerrar de ojos es fin de año. En lo profundo de mi memoria, volvió a sonar la canción infantil que mi abuela me enseñaba a cantar cuando era niña: "No seas codicioso con los niños, ya es el año después de Laba..."
Con el paso de los años, pensaré en las gachas de Laba que cocinaba mi abuela. La noche anterior al Festival Laba, la abuela preparará ingredientes, incluidos dátiles de color rojo brillante, semillas de loto lechosas, arroz negro y morado, etc. Temprano en la mañana de Laba, la abuela preparó una olla grande, hirvió agua, puso granos difíciles de cocinar y repitió el ciclo hasta que los granos florecieron y tenían dientes, luego agregó otros ingredientes perecederos y continuó cocinando lentamente a fuego lento. calor. Para evitar que la olla se quemara, la abuela abría la tapa de vez en cuando y la revolvía unas cuantas veces con una cuchara. Durante este período, seguía preguntando: "Abuela, ¿está lista la papilla de Laba?". La abuela me miró babeando, me señaló la punta de la nariz y dijo: "Ven pronto, gato codicioso".
La papilla finalmente está cocida, abre la tapa, el aroma se desborda. La abuela llenó un plato de gachas de Laba, le añadió un poco de azúcar y me lo sirvió con cuidado. La papilla en el cuenco es colorida, roja con blanco, blanca con amarillo y las partículas son cristalinas. No puedo esperar para probarlo. Es realmente dulce y suave, y el sabor dulce fluye desde la punta de la lengua hasta el estómago y el corazón. Mi abuela siempre me decía que tuviera cuidado con las quemaduras mientras me contaba sobre el origen del Festival de Laba y los días duros que pasó cuando era niña... haciéndome saber lo difícil que es tomar una papilla y una comida, y haciéndome saber las costumbres populares tradicionales del Festival de Laba. ¡Hazme saber que la gente debería aprender a ser agradecida!
Pero ahora mi abuela está lejos, en Beijing. La extraño mucho y extraño las gachas de Laba que hacía la abuela. El sabor dulce es inolvidable para mí. Es el sabor de la felicidad y del profundo amor de la abuela.
Abuela, quiero beber otro plato de gachas de Laba que cocinaste el año que viene. Abuela, ¡te extraño!
Composición 3 de gachas de Laba "Niños, niños, no sean codiciosos, después del Festival de Laba es el Año Nuevo". Después de beber gachas de Laba durante unos días, Li Li Lala veintitrés ... " Cada vez que se trata del Festival Laba, mi estado de ánimo también era cómodo y, naturalmente, tarareaba esta canción infantil agradable y fácil de entender.
Después de escuchar esto, mi madre me dijo misteriosamente: "Siempre tarareas la papilla de Laba. ¿Quieres hacerla tú mismo?" "¡Está bien! ¡Está bien!".
Mi madre y yo descubrimos en Internet que la papilla Laba está hecha de dátiles rojos, semillas de loto, frijoles rojos, maní, frijoles negros, granos de trigo, lirios, arroz glutinoso, arroz fragante y otros materiales. Luego fui a comprar materiales. Mi madre y yo fuimos al supermercado. Como no tenía experiencia, tomé un puñado de frijoles, maní y arroz aromático y los metí en la bolsa. Mi madre rápidamente detuvo mi mano y me dijo: "Cuando recojas los frijoles, no debe haber ojos de insecto y el arroz debe estar lleno de granos. Seleccioné los frijoles y los maníes y luego los seleccioné cuidadosamente uno por uno". uno según el pedido de mi madre. Cuando llegué a casa, mi madre remojó frijoles rojos, frijoles mungos y semillas de loto y luego lavó el arroz glutinoso. Los frijoles rojos y los frijoles mungo son como un par de buenos hermanos y hermanas que deambulan juntos por el océano. Después de un rato, mi madre me pidió que lavara los ingredientes, los pusiera en la olla arrocera y luego les agregara agua. Le pregunté: "Mamá, ¿no le agregas azúcar?" Mamá enchufó la olla arrocera y me dijo: "Si pones el azúcar primero, se pegará a la sartén y luego la pones después de que esté cocida".
Se tarda una hora en cocinar la papilla de Laba. Compruébalo durante este período y revuelve de vez en cuando para asegurarte de que la papilla de Laba no se pegue a la sartén. Una hora después, mi madre abrió la olla y le puso azúcar. Miré de nuevo. El material originalmente de textura clara se volvió de color rojo pardusco, muy similar en color a la sopa de frijoles rojos que solía comer. Se ve tan delicioso y el aroma me da ganas de comerlo. Pero mi madre dijo que después de agregar azúcar, todavía tengo que revolver y cocinar por un tiempo, luego tapar la olla arrocera y cocinar por 5 minutos. Observé las volutas de aroma que flotaban desde la olla arrocera, entrando por mi nariz y saliendo de mi boca. Finalmente pasaron cinco minutos y sentí que había pasado más de una hora.
Mamá desenchufó el enchufe y me sirvió un plato de papilla de Laba con una cuchara, ¿eh? ¿Por qué estás tan delgada? Mi madre y yo no teníamos experiencia, así que agregamos demasiada agua. Afortunadamente, agregamos demasiada azúcar de roca, lo que la hizo dulce pero no grasosa.
Aunque la papilla Laba casera no es tan deliciosa y bonita como la que se compra en la calle, creo que es más significativa, más nutritiva y más higiénica que la que se compra en la calle. Mientras bebía mi propia papilla de Laba, realmente sentí la fuerte atmósfera festiva y el encanto de las costumbres tradicionales chinas. La papilla de Laba contiene buenos deseos de una buena cosecha. Beba papilla de Laba y espere que el próximo año sea una buena cosecha.
Gachas de Laba Composición 4 65438+El 17 de octubre, la gente dará inicio al tradicional festival Laba Festival. Desde el período anterior a Qin, el Festival Laba ha sido un festival para adorar a los antepasados y dioses y orar por una buena cosecha y buena suerte. Se dice que el fundador del budismo, Sakyamuni, también alcanzó la iluminación el octavo día de diciembre, por lo que Laba también es un festival para los budistas y se llama "Festival de Buda".
Existe la costumbre de comer gachas de Laba en este día. La historia del consumo de gachas de Laba en China se remonta a más de 1.000 años y comenzó en la dinastía Song. El día de Laba, ya sea en la corte, el gobierno, el templo o en los hogares de la gente común, cocinarán gachas de Laba. En la dinastía Qing, la costumbre de beber gachas de Laba se hizo más popular. En la corte, el emperador, la reina y los príncipes comían gachas de Laba a los ministros y asistentes civiles y militares, y distribuían arroz y frutas en los templos para que los comieran los monjes. Entre la gente, cada hogar también prepara gachas de Laba para adorar a sus antepasados. Al mismo tiempo, los grupos familiares se reúnen para comerlo y regalarlo a familiares y amigos.
Existen muchas variedades de papilla de Laba en toda China. Entre ellos, Beijing es el más exquisito. Hay muchos productos mezclados con arroz blanco, incluidos dátiles rojos, semillas de loto, nueces, castañas, almendras, piñones, longan, avellanas, musgo, rosas, frijoles rojos, maní, etc. Hay nada menos que veinte tipos en total. En la tarde del séptimo día del duodécimo mes lunar, la gente empezó a estar ocupada lavando arroz, remojando frutas, pelándolas, deshuesándolas y recogiéndolas con cuidado. Luego comenzaron a cocinar a mitad de la noche y luego lo cocinaron a fuego lento hasta la mañana siguiente, y la papilla de Laba estuvo lista.
Después de cocinar la papilla de Laba, primero debes adorar a los dioses y a los antepasados antes de dársela a familiares y amigos. Debe enviarse antes del mediodía y al final toda la familia lo comerá junta. Si la papilla de Laba permanece después de comer durante varios días, significa "más de un año", lo cual es una buena señal. Si das papilla a los pobres, será mejor para ti. Entre la gente, si plantan flores, frutas y árboles en su jardín y esparcen un poco de papilla de Laba en las ramas, creo que darán frutos el próximo año.
En el día de Laba, además de adorar a los antepasados y a los dioses, algunas personas también ponen sus pensamientos en el sometimiento del país y depositan su dolor en este día.
Gachas de Laba Composición 5 Esta mañana temprano, antes de levantarme, escuché el ruido de ollas y sartenes en la cocina. ¡Creo que la abuela debe estar ocupada en la cocina! Realmente quería saber por qué la abuela estaba ocupada en la cocina temprano en la mañana, así que me vestí rápidamente, me lavé la cara y los dientes, ¡y corrí a la cocina para ver en qué estaba ocupada la abuela!
Entré a la cocina, la abuela me dijo con orgullo: "Hoy es el Festival de Laba. Quiero beber gachas de Laba durante el Festival de Laba, así que fui al supermercado esta mañana y compré muchos frijoles para hacer gachas de Laba."
"Después de escuchar las palabras de la abuela, me di cuenta de que hoy es el Festival de Laba. Así que rápidamente me lavé las manos y ayudé a la abuela a preparar gachas de Laba. ¡Hacer gachas de Laba no es fácil! Vi a la abuela lavar muchos frijoles de varios tamaños y remojarlos. en macetas de varios tamaños, llenas con toda la tabla de cortar. ¡Conté y me sorprendí! Mi abuela hizo 21 tipos de cosas y solo pude reconocer diez cosas: arroz, mijo, frijoles mungo, pasas y baya de goji. soja, azufaifa, almendras, frijoles, granos de trigo, ñame. La abuela sacó la olla, vertió agua y vertió los frijoles y otras cosas en la olla a presión. Después de cocinar durante unos veinte minutos, la abuela abrió la olla a presión y miró. No estaba lo suficientemente cocido, pero lo volvió a cocinar en el fuego. Quince minutos después, salió una olla de aromáticas gachas de Laba. ¡La papilla de Laba que más preparó mi abuela hoy es la papilla de Laba más deliciosa que he comido! Hoy también me enteré de un festival llamado Festival de Laba, y mi madre también me habló de la papilla de Laba. El origen del festival me ha enseñado nuevos conocimientos.
Laba Gachas Composición 6 Estará soleado el lunes xx, xx, 20xx
Por la mañana recibí un mensaje de texto. De un amigo de lejos. Recuérdame que hoy es el octavo día del duodécimo mes lunar y es hora de volver a comer gachas de Laba, lo que me recuerda a mi infancia. Laba es el preludio del Año Nuevo chino. , mi madre estará ocupada hasta la víspera de Año Nuevo.
Durante el Festival de Laba en nuestra familia, debemos hacer dos cosas, una es cocinar gachas de Laba y la otra es encurtir el ajo de Laba. El ajo y lo puso en vinagre. Mi madre dijo que el ajo encurtido cambiará en este día. Es increíble. Durante muchos años, siempre pensé que el ajo solo se puede encurtir durante el período Laba. . Hace un tiempo, el ajo que accidentalmente puse en vinagre se puso verde y me di cuenta de que probablemente era mi madre. Una hermosa mentira que nos hizo pelar ajos. En el día de Laba, los niños también tenemos una tarea, que. Es sacar los frijoles y las piedras podridas, este también es el momento más feliz. Las flores, mis dos hermanas las inspeccionaron con atención, estaban todas llenas de frijoles y fueron arrojadas directamente al suelo, lo que las enojó. Le dio la tarea de recoger frijoles a sus nietos. Él es mucho más travieso que su padre cuando era niño. La papilla Laba no solo contiene varios frijoles, sino también dátiles rojos, pasas, carne de longan, cáscara de naranja, etc. Para cocinar este tipo de papilla se necesita arroz, incluido arroz, mijo, arroz glutinoso y arroz negro, es suave y pegajoso y no se pega a la sartén, así que tenga cuidado al usarlo. de mi madre tiene una fragancia especial, que a menudo se huele por todo el edificio. A mi madre se le puede llamar gourmet. En la década de 1970, la gente generalmente no era rica, pero debido a los refinados cereales integrales de mi madre, siempre había un sin fin. suministro de delicias en la mesa.
Mi madre todavía cocina gachas de Laba todos los años porque no puedo comerlas en otros lugares. Cuando llegue, me congelará las gachas en el refrigerador para celebrarlo. Año Nuevo. Para ser honesto, la papilla no es tan deliciosa como los platos de Año Nuevo, pero mi madre todavía me la guarda todos los años y comeré algunos bocados con gran interés. Sé que mientras así sea, mi madre estará satisfecha.
Composición de Gachas de Laba 7 Se dice que el Festival de Laba es "la práctica de Buda".
Según esta leyenda, el Festival Laba es un festival budista. Se dice que el fundador del budismo, Buda Sakyamuni, era originalmente hijo del rey Sudoku de Kapilau en el norte de la India y era de buen corazón.
Cuando las personas que lo rodeaban poco a poco se dieron cuenta del dolor de la enfermedad, vieron cómo sus seres queridos lo abandonaban uno a uno. Todos los seres vivientes son torturados por el nacimiento, la vejez, la enfermedad y la muerte, y el poder divino de Brahman es bastante cruel. Lleno de dolor y enojo, Sakyamuni renunció a su trono y se convirtió en monje.
Sin embargo, convertirse en monje no es una tarea fácil. Cuando Sakyamuni comenzó a practicar, no ganó mucho. Ante la tortura física y psicológica, persistió.
Después de seis años de ascetismo, Sakyamuni finalmente se convirtió en un Buda bajo el árbol bodhi el octavo día del duodécimo mes lunar. Durante estos seis años de ascetismo, sólo comí un cáñamo y un metro al día. Posteriormente, para conmemorarlo, los budistas designaron el octavo día del duodécimo mes lunar como el "Festival de la Luz de Buda". Las generaciones posteriores no han olvidado su sufrimiento antes de convertirse en Buda y comen gachas de avena todos los años el octavo día del duodécimo mes lunar como conmemoración.
Así surgió esta leyenda, y el "Día de convertirse en Buda" se transmitió a generaciones posteriores y se convirtió en el actual "Festival Laba".
Gachas de Laba Composición 8 ¿Alguno de vosotros sabéis de qué está hecha la papilla? Sé que se elabora con arroz blanco, arroz glutinoso, mijo, castañas de agua, castañas, frijoles rojos y dátiles rojos. Algunos de ellos también están decorados con pepitas de melocotón, almendras, semillas de melón, maní, piñones, azúcar blanca. azúcar moreno y uvas para hacer más exquisita la papilla de Laba.
También conozco la leyenda sobre el Festival de Laba: Buda Gamani fue originalmente un príncipe en la India y luego se convirtió en monje. Una vez llegó a un río y se desmayó de hambre y cansancio. Una pastora preparó gachas con cereales integrales y frutas silvestres y le dio de comer un bocado. Después de que Sakyamuni fue salvado, encontró las gachas muy dulces y deliciosas. Se bañó en el río y luego se sentó bajo el árbol Bodhi para meditar. Después de convertirse en Buda el octavo día del duodécimo mes lunar, los budistas llamaron a este día "Festival de la Caminata". Cada año, en este día, los monjes del templo realizan actividades de canto e imitan a la pastora que prepara gachas con granos y frutas para adorar a Buda. Esta costumbre se fue extendiendo poco a poco entre el pueblo y se convirtió en el Festival de Laba. La papilla que se cocina en este día se llama papilla de Laba. Existe otra leyenda sobre el origen de la Fiesta de Laba en nuestra provincia. Había una vez un hombre llamado Raba. Ha desarrollado el hábito perezoso de estirar la mano con la ropa y abrir la boca con la comida desde que era niño. Más tarde se casó con una esposa que era tan perezosa como Laba. Cuando los padres de Laba murieron, se les enseñó a ser trabajadores y frugales. Pero no escucharon a sus padres y aun así no alimentaron a las gallinas ni cultivaron la tierra. Así, mis padres no tardaron mucho en terminar la comida restante. El octavo día del duodécimo mes lunar, no había arroz en la olla ni leña debajo de la estufa, por lo que la pareja tuvo que barrer el fondo del tesoro. Recoge algunos alimentos diversos y cocina una olla de gachas.
En este frío invierno, se arrepintieron de no haber escuchado a sus padres. Para recordar las lecciones de Laba, la gente cocinará gachas de cereales todos los días para fomentar el trabajo duro y la sencillez. Hoy en día, la gente de Hebei todavía conserva esta costumbre festiva. Comer gachas de Laba ya no es una ofrenda budista, sino una simple costumbre festiva.