¿Ha llegado oficialmente el invierno desde el comienzo del invierno?
Tras el inicio del invierno, significa que el invierno ha llegado oficialmente. La vegetación se marchita, los aguijones quedan inactivos y toda actividad tiende a cesar. Aunque no existe la hibernación, en China existe la costumbre de recuperar el invierno al comienzo del invierno. En climas fríos, debes comer más alimentos calientes y nutritivos, que no solo fortalecerán tu cuerpo, sino que también desempeñarán un buen papel para protegerte del frío.
En el norte existe la costumbre de comer bolas de masa a principios de invierno, porque las bolas de masa provienen del dicho "es hora de tener sexo". La víspera de Año Nuevo es el momento de despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. Si estás "enamorado" de las albóndigas, no puedes evitar comerlas. Poco a poco la gente retomó esta antigua costumbre. A principios de invierno, son muy populares varios tipos de albóndigas.
En el sur, la gente come alimentos ricos en calorías como pollo, pato y pescado. Y algunos se cocinarán junto con la medicina tradicional china para aumentar su eficacia.