¿Las fresas sólo florecen y dan frutos una vez al año?
Las fresas prefieren tanto los climas cálidos como los fríos. La temperatura de crecimiento del sistema de raíces de la fresa es de 5 a 30 ℃, la temperatura óptima es de 15 a 22 ℃, la temperatura óptima para el crecimiento del tallo y las hojas es de 20 a 30 ℃, la temperatura de congelación de los botones florales es de -15 a 10 ℃ y la temperatura durante el período de diferenciación de los botones florales debe mantenerse a 5°C. Puede florecer solo a 15°C. Las fresas deben tomar medidas de sombra en verano, cuando la temperatura supera los 30°C y el sol es fuerte.
La fresa es una planta amante de la luz, pero tiene una fuerte tolerancia a la sombra. Bajo intensidad de luz, las plantas son bajas y robustas, los frutos son pequeños, de color oscuro y de buena calidad. La luz media da como resultado frutos grandes, color claro, bajo contenido de azúcar y un período de cosecha prolongado es perjudicial para el crecimiento de las fresas;
La fresa tiene sistemas radiculares poco profundos, gran transpiración y requerimientos hídricos estrictos, pero sus etapas de crecimiento son diferentes. Las fresas tienen necesidades de humedad ligeramente diferentes. A principios de la primavera y en el período de floración, las fresas requieren que el contenido de pelusa sea inferior al 70% de la capacidad máxima de retención de agua del suelo.
La demanda de crecimiento y madurez del fruto es la más alta, llegando a más del 80%. Después de la cosecha, se deben eliminar los estolones y las nuevas raíces adventicias, y el contenido de humedad del suelo no debe ser inferior al 70%. El otoño es la época en la que las plantas acumulan nutrientes y forman botones florales, y el contenido de humedad del suelo no puede ser inferior al 60%. Las fresas no toleran el encharcamiento y requieren una buena permeabilidad del suelo y un drenaje cuidadoso durante la temporada de lluvias.
Datos ampliados:
Valor nutricional:
El "Compendio de Materia Médica" registra que las fresas pueden reponer el qi y son un buen tónico. Las fresas son bayas típicas, con un contenido de agua de alrededor del 89% al 93% y una proporción nutricional razonable. El contenido de vitamina C es aproximadamente 10 veces mayor que el de la sandía, las uvas o las manzanas.
Además, las fresas son ricas en hierro, fructosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, etc. , conocidas como "píldoras vitamínicas vivientes". Las fresas son ricas en caroteno, que es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A. Cabe señalar que la apariencia de las fresas demasiado maduras se volverá negra, lo que dificultará asegurar su frescura. Elija fresas que estén medianamente maduras, rojas pero no blandas, para que sepan bien.
Enciclopedia Baidu - Fresa (Rosaceae)
People's Daily Online - Comer fresas en primavera mejora la vista y nutre el hígado. Siga el principio de los "tres no" al recoger fresas.