¿Cómo hacer sopa de camote?
Después del término solar de mil años, hace más frío por la mañana y por la tarde y más caluroso al mediodía, por lo que la diferencia de temperatura a lo largo del día es relativamente grande. Todo el mundo debe prestar atención a ponerse ropa a tiempo para prevenir resfriados. Además, el clima seco del otoño puede provocar fácilmente molestias en la garganta y los pulmones. La manifestación más directa es que las personas son propensas a la tos seca.
Al tercer día después del nuevo milenio, comencé a sentir picazón en la garganta. Me desperté por la mañana con tos seca. Pensé que beber un poco de agua salada estaría bien. Quién iba a saber que cuando fui a ayudar a mi suegra al mediodía, todavía tosía de vez en cuando. Cuando mi suegra escuchó mi tos seca, rápidamente sacó una batata del suelo detrás de la casa y dijo que me iba a hacer sopa de batata. Vi a su suegra sacar dos trozos de azúcar moreno del gabinete, luego lavar, pelar y cortar las batatas en trozos pequeños y luego meterlas todas. Diez minutos después, mi suegra sacó de la cocina un recipiente con agua humeante y azucarada y me dejó enfriarlo un rato. Después de beberlo mientras estaba caliente, no tendría tos seca al día siguiente. Yo tenía dudas en ese momento. ¿Es tan mágico? Pero para deshacerme de la tos rápidamente, no pensé demasiado. Después de un rato, me bebí la sopa de una vez. No me digas que realmente sucedió algo mágico. Después de llegar a casa, ya no tenía tos seca. Rápidamente llamé a mi suegra para agradecerle y le pregunté cómo hacía el almíbar de camote. Te resultará útil una vez que lo aprendas. Para saber qué es este jarabe, busqué específicamente la información relevante sobre los ingredientes principales para hacer este jarabe, solo para descubrir que en realidad no es fácil.
El otoño es la temporada de cosecha, y el otoño también es la estación en la que las batatas crecen y maduran de forma natural. Las batatas también se llaman boniatos o boniatos. Son ricas en proteínas de alta calidad, 8 tipos de aminoácidos, vitamina A, vitamina C, vitamina E y otros oligoelementos. El contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de las patatas. Se les llama alimentos nutricionales naturales. Comer más batatas en su dieta diaria puede mejorar la inmunidad humana y, p.
El azúcar moreno es un caramelo concentrado elaborado a partir de jugo de caña de azúcar. Contiene todas las vitaminas y oligoelementos de la caña de azúcar. Tiene los efectos de humedecer los pulmones y reponer el qi, promover la circulación sanguínea y promover los fluidos corporales. desintoxicante.
Después de conocer el contenido nutricional y los efectos de las batatas y el azúcar moreno, de repente tuve una epifanía. No es de extrañar que mi tos seca desapareciera tan rápido después de que mi suegra me dio un plato de sopa de batata. Realmente funciona. Por eso, hoy el chef compartirá una sopa de camote y azúcar moreno, que se puede cocinar y beber con frecuencia en otoño para humedecer los pulmones y promover los fluidos corporales, nutrir el cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Sopa de boniato
Ingredientes para preparar: 3 boniatos, 50g de azúcar moreno, 1000ml de agua, 1 trozo de jengibre.
1. Lavar, pelar y cortar los boniatos en dados. Freír hasta que esté cocido, pelar y cortar en trozos y reservar. ?
2. Poner los trozos de boniato cortados en un bol, añadir agua para quitar el almidón de la superficie, para que la sopa dulce cocinada después quede más clara y no turbia. ?
3. Coloque los cubos de camote, el azúcar moreno y las rodajas de jengibre en la olla en secuencia, luego vierta agua sin ingredientes, tape la arrocera y encienda el modo de cocción. ?
Ponlo en un bol después de cocinarlo. La sopa queda dulce y los boniatos están riquísimos. ¡La sopa de camote está lista! En esta fresca temporada de otoño, beber un plato de sopa de camote mantendrá su cuerpo caliente. Beber agua con regularidad puede eliminar la sequedad otoñal, ¡lo cual es de gran beneficio para su cuerpo!