Menú vegetariano

Las recetas vegetarianas comunes incluyen: melón de invierno estofado, tiras de espino y algas marinas, tofu poria, avena con frutas frescas, ensalada de puré de papa, brócoli y lirios fritos, etc.

Tomemos como ejemplo el melón de invierno estofado:

Ingredientes principales: 500 gramos de melón de invierno, 30 gramos de azúcar de roca.

Accesorios; 10 ml de salsa de soja ligera, 10 ml de salsa de soja ligera, 20 ml de aceite de cocina, 0,5 cucharadas de sal.

1. Preparar los ingredientes.

2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos.

3. Calentar el wok y añadir aceite de cocina.

4. Añade el melón de invierno.

5. Añade azúcar de roca.

6. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la sal.

7. Agregue una cantidad adecuada de agua, no melón de invierno, y deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento durante 10 minutos, luego reduzca el jugo a fuego alto hasta que se reduzca el jugo. .

8. Imagen del producto terminado de melón de invierno estofado.