Alimentos y tabúes durante el período solar del mango.
¿Qué alimentos comen los mangos?
1. Morera
La medicina tradicional china cree que la morera tiene un sabor agridulce, de naturaleza ligeramente fría, ingresa al meridiano del corazón, el hígado y los riñones y tiene funciones nutritivas. el hígado y los riñones, produciendo fluidos corporales, humedeciendo los intestinos y produciendo pelo negro. Se utiliza para tratar mareos, tinnitus, palpitaciones del corazón, irritabilidad e insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, encanecimiento prematuro del cabello y la barba. sed y heces secas causadas por deficiencia de yin y deficiencia de sangre.
La morera en el estómago puede reponer la cantidad insuficiente de jugo gástrico, promover la digestión del jugo gástrico, promover la secreción de jugo intestinal y la motilidad gastrointestinal, por lo que tiene el efecto de tónico y fortalecedor. Comer moras con regularidad puede mejorar la visión y aliviar los síntomas de fatiga y sequedad ocular.
Las moras contienen sustancias alergénicas y el ácido hialurónico puede producir fácilmente enteritis hemolítica tras un consumo excesivo, por lo que los niños no deben comer más moras. La morera contiene una gran cantidad de inhibidor de tripsina, ácido tánico, que afectará la absorción de hierro, calcio, zinc y otras sustancias por parte del cuerpo. Es de naturaleza fría y no es adecuado para personas con bazo y estómago débiles y heces blandas.
2. Semilla de Coix
La semilla de Coix, llamada "Semilla de Coix" en la medicina china, figura como de grado superior en la "Materia Médica de Shen Nong". Puede eliminar la humedad y beneficiar el estómago, eliminar el edema, fortalecer el bazo y beneficiar el estómago. El uso prolongado puede fortalecer el cuerpo y reponer el qi. La semilla de Coix es de naturaleza fresca y estable. Es un medicamento de uso común para la diuresis y la eliminación de la humedad. Simplemente remoje la cebada frita en agua o haga sopa para eliminar la humedad.
Las judías adzuki son de naturaleza neutra, de sabor agridulce, y pueden favorecer el edema, desintoxicar y expulsar el pus. En definitiva, son perfectos para comer durante el período cálido y húmedo posterior al solsticio de verano. Remoje los granos de coix y los frijoles adzuki en agua fría durante 2 horas y cocínelos hasta obtener papilla.
Después de terminar la papilla, puedes agregar azúcar según tu gusto personal, o puedes comer algunas guarniciones y beber un plato de gachas de frijoles adzuki en el caluroso verano, que es muy relajante y gratis.
3. Carne de pato
En el caluroso verano, si se mantiene una mezcla razonable de carne y verduras, la carne de pato es la primera opción para la carne de verano.
La carne de pato se caracteriza por estar ligeramente tibia, eliminando el calor y eliminando el calor interno. Según el principio de "el calor causa frío" en la medicina tradicional china, juega un papel muy importante en nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el bazo, reponer las deficiencias y eliminar la humedad. Cualquier persona con exceso de humedad, calor o exceso de fuego en el cuerpo es apta para comer carne de pato.
Aunque la carne de pato es rica en nutrientes, cabe señalar que la carne de pato ahumada y asada no es apta para el consumo a largo plazo porque después del procesamiento se puede producir benzopireno, que es cancerígeno. La carne de pato es un alimento graso y no se debe consumir en exceso. Especialmente las personas con obesidad y arteriosclerosis deberían comer menos.
Las personas resfriadas no deben consumirlo. Las personas resfriadas deben comer polvo picante en lugar de comida, pero comer patos y comida malvada puede hacer que el resfriado persista y sea difícil de curar.
Tabúes para la salud de las semillas de mango
Beber té con el estómago vacío
A muchas personas les gusta beber té, pero beber té con el estómago vacío dañará el bazo. y estómago. Si beben té con el estómago vacío, es fácil consumir el Yang Qi del cuerpo, por lo que algunas personas son propensas a sufrir dolores en las manos y los pies.
Comer después de aplicar la comida
Durante el período Tianmu, es mejor no comer después de aplicarla, porque esto también es un requisito higiénico en el término solar de Tianmu.
Los snacks ligeros provocan resfriados.
¿Sigues comiendo comida fría por la noche? ¿Quieres morir? Por la noche, es mejor no comer carne ni fideos, de lo contrario fácilmente provocará algunos síntomas de hinchazón o vómitos.
Método de terapia dietética del término solar de semilla de mango
Debido al vasto territorio de nuestro país, las características climáticas de un mismo término solar también son diferentes. Las precipitaciones han aumentado y las temperaturas han aumentado en el curso medio y bajo del río Yangtze en el centro de China, que ha entrado en la temporada de lluvias. El aire es muy húmedo y el clima es caluroso y húmedo. Por lo tanto, no solo debemos hacer un buen trabajo en el manejo del campo durante la temporada de lluvias, sino también prestar atención a fortalecer nuestra condición física para evitar la aparición de enfermedades estacionales y enfermedades infecciosas, como insolación, paperas, varicela, etc.
Tratamientos y recetas dietéticas especiales para el término solar de Mango.
Revuelto de tomate:
[Ingredientes] 300 gramos de tomates, 3 huevos, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar.
[Método] Lavar y cortar los tomates, poner los huevos en un bol y mezclar bien.
Calentar la sartén con aceite, sofreír primero los huevos y ponerlos en un bol, limpiar el wok, calentarlo, echar el aceite, derretir el azúcar en el wok y verter los tomates en el wok; Sofreír durante 2 minutos, luego sofreír los huevos y la sal durante 3 minutos y añadir un poco de glutamato monosódico al wok. (Las personas con diabetes no deben añadir azúcar)
[Eficacia] Produce fluidos corporales y calma la sed, nutre el corazón y calma la mente.
Albóndigas de champiñones:
[Ingredientes] Setas shiitake, sopa de pollo, almidón, 300 gramos de melón de invierno, aceite vegetal, sal refinada, jengibre, glutamato monosódico, aceite de sésamo.
[Método] Remojar y lavar las setas, pelar y lavar el melón de invierno, hacer bolitas con una cuchara de bolas de acero, lavar y triturar el jengibre.
Calentar una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los champiñones y sofreír durante unos minutos, verter una cantidad adecuada de sopa de pollo y llevar a Hervir, poner las bolas de melón de invierno en la olla y cocinar hasta que estén cocidas, espesar con agua y almidón, sofreír unas cuantas veces. Luego, agregue glutamato monosódico, vierta el aceite de sésamo y caliente.
[Eficacia] Nutre el estómago, favorece los fluidos corporales y alivia los problemas.
Bebida de baya de goji con cinco sabores:
[Receta] 5 gramos de Schisandra chinensis asada en vinagre, 10 gramos de baya de goji y la cantidad adecuada de azúcar.
[Método] Picar Schisandra chinensis y wolfberry en una taza de porcelana, preparar con agua hirviendo, remojar en agua tibia por un tiempo, luego agregar azúcar, mezclar bien y beber.