¿Desaparecerán las antiguas costumbres del solsticio de invierno de Yangzhou si no se transmiten?
Al mediodía del solsticio de invierno, cada familia debe preparar 7 platos para rendir culto a sus antepasados. Los fideos de arroz, el pescado hervido, las carnes a la parrilla, las verduras y el tofu son platos que deben recolectarse de todas las formas posibles. Otros se concertarán según las condiciones de cada empresa. Las personas un poco más exigentes prepararán la cabeza de cerdo con antelación. Los procedimientos básicos para adorar a los antepasados incluyen servir comida, encender velas, ofrecer incienso, servir vino, hacer reverencias, pedir deseos, etc. Y luego quemar mucho dinero.
Comer Tangyuan "Tangyuan" es un manjar imprescindible en el viejo Yangzhou en invierno. Comer bolas de arroz glutinoso simboliza la reunión familiar, la armonía familiar y la buena suerte, por lo que todos comen bolas de arroz glutinoso, que también se llaman "tangyuan" en el dialecto de Yangzhou. Solía haber un dicho que decía que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año".
No dé dinero sólo por diversión (evite dar dinero) Las personas mayores de Yangzhou tienen miedo de recibir dinero en invierno. No sé si tiene algo que ver con el dicho “cuando el invierno da paso a la primavera, todas las familias comen bolas de arroz glutinoso, los profesores no se toman vacaciones y los estudiantes no pagan”. Los niños y las generaciones más jóvenes no pueden dar dinero de la suerte a sus padres durante el solsticio de invierno.
Comer melones durante el solsticio de invierno puede curar (prevenir) todo tipo de enfermedades. Muchas personas recogen melones viejos y los guardan para cocinarlos durante el solsticio de invierno. Algunas personas incluso dejan los melones en las enredaderas marchitas, los ponen en la pared y luego los arrancan.
Hay una canción "Song of Nine-Nine" en las canciones populares de Yangzhou. La letra es: No dispares en el primer nueve y nueve, camina sobre el hielo en el tercero, nueve y cuarto. Mire los sauces junto al río en el quinto y sexto, abra el río en el séptimo y noveno, y regrese en el octavo y noveno Yan, noventa y nueve más diecinueve, el ganado está arando por toda la tierra.
El "Nueve" en la balada significa que "Nueve" se cuenta cada nueve días a partir del solsticio de invierno. Después de nueve "nueve días", el invierno ha terminado y la primavera está aquí. Por eso la gente de Yangzhou lo llama "Ruijiu" o "Ruijiu" después del solsticio de invierno.
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