Bangkok en la punta de su lengua
Comida callejera
Es probable que en los puestos callejeros se vean los siguientes snacks. Aunque estés frente a estos puestos al aire libre, puedes sentir que la comida no se vende bien o preocuparte por problemas de higiene, pero este es un buen lugar para comer el auténtico Bangkok.
¿Cómo puedes decir que has estado en Bangkok sin comer comida callejera?
Pollo frito
Se puede decir que el pollo frito tailandés de Tailandia es mundialmente famoso. El pollo se reboza ligeramente en harina, se fríe hasta obtener una textura crujiente y se sazona con sal y ajo para darle un rico sabor. Aunque normalmente se venden en puestos callejeros, está garantizado que sabrán mejor que los de los restaurantes de comida rápida, y no te importará dónde los vendan una vez que termines de comer.
Cerdo Asado
El cerdo asado son unas brochetas de cerdo a la brasa con salsa. Dale un bocado, la carne de cerdo queda tierna y jugosa y la salsa es dulce. Se puede comer solo o acompañado de arroz. Es un manjar recomendado por casi todos los locales.
Tortitas Crujientes
Las tortitas crujientes tailandesas están hechas de harina de arroz y cubiertas con crema con sabor a coco. Por supuesto, existen versiones más nuevas de panes crujientes cuyos rellenos se pueden transformar en otros productos dulces o salados, como coco rallado, cebollas verdes picadas o huevos fritos. En general, los panqueques crujientes son excelentes para cualquiera que quiera un refrigerio pero no quiera comer demasiado.
Tortita de plátano
Este es un snack callejero muy común. Primero, extienda la masa como si fuera un panqueque, agregue los plátanos en rodajas, luego déles la vuelta para cubrir los plátanos con la masa y cubra con leche condensada o salsa de chocolate. La masa queda crujiente y el plátano del interior se ablanda con el calor. Se puede decir que la leche condensada o la salsa de chocolate son lo más destacado de todo el panqueque de plátano. Una visita obligada para los golosos.
Fideos de arroz fritos tailandeses
Pocas veces verás este plato en las calles de Bangkok. Este plato se saltea con fideos de arroz tailandeses, huevos, cebolletas, tofu, camarones y otros ingredientes. Puedes exprimir un poco de jugo de limón verde antes de comer. El sabor es dulce y picante, fresco pero no grasoso.
Tom Yum Kung
En tailandés, "Tom Yum Kung" significa agridulce, "Tom Yum Kung" significa camarones y Tom Yum Kung puede entenderse simplemente como agrio y picante. sopa de camarones. Hay gambas, champiñones, etc. En la sopa tom yum, con especias, queda muy rica y apetecible. Generalmente se come con arroz. También hay fideos de arroz del Palacio Dongyin. Como sugiere el nombre, la sopa Tom Yum se come con fideos de arroz.
Fideos de barco
Los fideos de barco son uno de los fideos tradicionales tailandeses. Debido a que originalmente se vendían en los barcos, se les llama "fideos de barco". En términos generales, un plato de fideos de barco cuesta entre 10 y 12 baht, ¡lo cual es barato! No te apresures a ser feliz. Es muy barato porque la porción en un tazón es muy pequeña. Normalmente se necesitan varios cuencos. Después de comer, los lugareños amontonan los tazones pequeños, lo que luce muy espectacular. Se llaman fideos de barco. En realidad, se trata principalmente de fideos de arroz o fideos de arroz, además de carne de cerdo o ternera, además de sangre de cerdo y brotes de soja. Rica en sabor, es una de las comidas favoritas entre los tailandeses.
Helado de Coco
Si ves un lugar que vende helado de coco lleno de gente, probablemente sea este. El helado de coco que se vende en esta tienda está empaquetado en cáscaras de coco y debajo del helado hay carne de coco recién extraída. Además del helado, también puedes elegir dos ingredientes (como granos de arroz glutinoso y granos de maíz) por sólo 35 baht.
Arroz meloso de mango y leche de coco
El arroz meloso de mango es el postre más representativo de Tailandia. Combinado con leche de coco dulce pero no grasosa y rodajas de mango agridulce, sabe mejor y más delicioso. Básicamente, puedes encontrar arroz pegajoso con mango en todas partes de Bangkok. Si te da pereza buscarlo, puedes comprarlo y comértelo cuando pases.