¿Qué comida comes a principios de primavera?
1. Pasteles de primavera: durante el comienzo de la primavera, todos los hogares en el Beijing tradicional comen pasteles de primavera, también llamados pasteles de primavera. Los panqueques de primavera se comen en muchas zonas, pero el antiguo Beijing es un poco diferente.
2. Platos variados: Los platos variados también son una de las delicias de principios de primavera en Beijing. Los ingredientes del plato combinado no son de alta gama, pero sí muy comunes, e incluyen puerros, fideos, espinacas, carne de cerdo desmenuzada y brotes de soja.
3. Rábano: Comer rábano a principios de primavera es muy popular en muchas zonas, y Beijing no es una excepción. El día del comienzo de la primavera, los habitantes de Beijing también compran algunos rábanos para comer, lo que en realidad se llama primavera mordida.