¿Qué hace Changxia?
¿Qué haces en Changxia? Los veinticuatro términos solares tienen una larga historia. En la larga historia de China, con el nacimiento de los veinticuatro términos solares, han florecido diversas actividades populares relacionadas con los términos solares. Aprendamos qué hace Changxia.
Qué hace Changxia 1 Qué hace Changxia: bienvenido verano.
Changxia es uno de los veinticuatro términos solares El término solar de Changxia también representa la llegada del verano, por lo que existen actividades para darle la bienvenida al verano. En la antigüedad, la gente concedía gran importancia a la costumbre de Changxia. En este día de largo verano, los antiguos emperadores llevaban a los funcionarios a los suburbios del sur de Beijing para dar la bienvenida al verano y celebrar una ceremonia de bienvenida.
Lo segundo que tiene que hacer Chang Xia: probar algo nuevo.
Las generaciones posteriores tendrán festivales durante el largo verano, como si probaran cosas nuevas. Por ejemplo, hay un dicho en Suzhou que dice que "el largo verano trae tres creaciones". Las tres creaciones son las cerezas, las ciruelas y el trigo, que se utilizan para adorar a los antepasados. En Changshu, puedes probar más alimentos nuevos, que se dice que son "nueve carnes y trece verduras". Las nueve carnes son carpa cruciana, huevos salados, caracoles de campo, pollo, pescado salado, camarones estofados y carne de cereza. Los trece ingredientes incluyen cerezas, ciruelas, gusanos de seda del trigo, brotes de bambú, habas, puntas de lanza, guisantes, pepinos y lechuga; , cabezas de hierba y rábanos, rosas, flores de pino. En Nantong comemos huevos de pato y pollo hervidos.
Tres cosas que hacer durante el largo verano: Hacer verano.
La "preparación de verano" al borde del "Changxia Cooking Ding" se hizo popular a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. El largo verano ha dado paso a la intensa temporada agrícola. Cocinar Dingbian en este día no es sólo para que toda la familia coma bien antes de ir a trabajar al campo, sino también para que los vecinos lo prueben juntos. Al igual que el borde de un trípode shabu-shabu, "un grano (shabu-shabu) está maduro" para conectar emociones.
Cuatro cosas que hacer en Changxia: Romper huevos
"En Changxia se tiran huevos por todas las calles", y romper huevos suele ser un juego de niños. Para usar huevos duros, generalmente se hierven en agua blanca con la cáscara puesta (la cáscara no puede dañarse), se remojan en agua fría y luego se colocan en una bolsa de red tejida con seda o lana de colores y se deja que el niño la cuelgue. su cuello. Las reglas para batir huevos son bastante sencillas. Para decirlo sin rodeos, se trata de "ver quién tiene la cáscara más dura": cada persona tiene un huevo en la mano, con el puntiagudo como cabeza y el redondo como cola. La cabeza del huevo golpea la cabeza del huevo y la cola del huevo golpea la cola del huevo. Luchó por ello uno tras otro, y el que rompió la cáscara se rindió y luego se comió el huevo. El último que no pudo romper la pelea, Xiao Qiang, fue venerado como el "Rey del Huevo".
Cinco cosas que hacer durante el largo verano: Comer bollería ligera.
Durante el largo verano, también existe la costumbre de comer repostería ligera. La gente de Changxia, en el este de Fujian, come principalmente "pasteles ligeros" (horneados con harina y un poco de sal). Zhouning, Fu'an y otros lugares del este de Fujian remojan los pasteles ligeros en agua y los convierten en platos, mientras que Jiaocheng, Fuding y otros lugares cortan los pasteles ligeros por la mitad y comen brotes de soja fritos, puerros, carne y restos de verduras.
Introducción al significado del término solar Changxia
El significado del término solar Changxia en realidad significa: despedir la primavera es el comienzo del verano.
Changxia es un término solar establecido al final del Período de los Reinos Combatientes (239 a.C.), que representa el cambio de las cuatro estaciones y el inicio del verano entre las cuatro estaciones.
De hecho, según los estándares climatológicos, la temperatura media diaria ha aumentado constantemente por encima de los 22°C desde el verano. Antes y después del "Largo Verano", sólo el área al sur de la línea Fuzhou-Nanling en mi país es verdaderamente "pleno verano con árboles oscuros y balcones que reflejan el estanque", mientras que la primavera acaba de comenzar en partes del noreste y noroeste, y la temperatura promedio en la mayor parte del país está entre 18 y 20 °C. Alrededor de ℃, es ". En mayo, los árboles de langosta están en plena floración en muchos lugares.
Qué hacer en Changxia 2 Costumbres tradicionales y Hábitos en Changxia
Los antiguos emperadores solían realizar actividades de sacrificio durante el largo verano para orar por una buena cosecha; la gente usaba carne magra, guisantes, brotes de bambú y otros ingredientes para hacer la "sopa de Changxia" para eliminar la humedad. y lograr buena salud Se puede ver que China ha otorgado gran importancia al término solar de Changxia desde la antigüedad. ¿Qué costumbres populares se conservan hoy en día? p>
1. "Xia" en "Chang Xia" significa "grande", lo que significa que las plantas sembradas en primavera han crecido erguidas. En la antigüedad, la gente concedía gran importancia a Long Xia. En la antigüedad, el día del Largo Verano. El emperador llevaría a cientos de funcionarios a los suburbios del sur de Beijing para dar la bienvenida al verano y celebraría una ceremonia de bienvenida de verano. El monarca y sus súbditos vestirían ropas ceremoniales rojas y decoraciones de jade rojo, incluso los caballos y las banderas de los carruajes deberían ser rojos para expresar. su deseo de una buena cosecha y buenos deseos. En la corte, "Xia Kaibing" debería entregarse a los ministros de asuntos civiles y militares.
"El hielo fue almacenado el invierno pasado y el emperador se lo entregó a los funcionarios.
2. Cuerda de verano
En la antigua sociedad, se ataban hilos de seda de cinco colores a las muñecas de los niños y a otros lugares en el verano, esto significa que las enfermedades del verano no se pueden evitar. Este tipo de hilo de seda se llama "cuerda para las enfermedades del verano" y también se llama "hilo de la longevidad"
3. >
Como dice el refrán, "Si comes huevos durante el largo verano, el día caluroso no es verano". Según la leyenda, desde el día del largo verano, el clima ha sido soleado y cálido. Especialmente los niños se sentirán cansados y débiles, y su apetito disminuirá gradualmente, lo que se llama "pleno verano". "La emperatriz Nuwa le dijo a la gente que en ese día del largo verano todos los años se cocinan huevos de pollo, pato y ganso hervidos". colgado en el pecho de los niños para escapar del calor. Los niños también jugarán a batir huevos en grupos.
4. Evite sentarse en el umbral
También hay un dicho que dice que sentarse en el. El umbral está prohibido en verano En Anhui, la "Crónica del condado de Taihu" del décimo año de Daoguang registró: "Se dice que en verano, los brotes de bambú y el amaranto se utilizan como alimento. Tang, evita sentarte en el umbral y dormir durante el verano. Durante el día, también se dice que está preocupado por la fatiga del verano. "Se dice que sentarse en el umbral en este día te hará sentir cansado y enfermo en el verano.
"Ningguo County Chronicles" en la década de 1930 registró: "Largo verano. Utilice una báscula para pesar el cuerpo humano para evitar enfermedades, lo que se llama no tener miedo al verano. Se dice que sentarse en el umbral de Changxia provocará depresión durante un año. "En verano, los niños no deben sentarse en los escalones de piedra. Si lo hacen, deben sentarse en los siete escalones, para que todas las enfermedades puedan disiparse. Es tabú sentarse en el suelo (umbral), lo que significa que sentarse en el El suelo en este día causará dolor en los pies y los huesos en verano. Si te sientas en el primer piso, debes sentarte en el sexto piso y combinar siete números para resolver la pesadilla
5. "
Changxia también tiene la costumbre de pesar a las personas. La gente cuelga básculas debajo de grandes árboles al aire libre para pesar a niños y ancianos y probar sus cambios físicos a lo largo del año. Hay un taburete colgado del gancho de la báscula. y todos se turnan para sentarse en el taburete para pesar las flores.
¿Cuáles son las costumbres de Changxia?
Como dice el refrán: "Comer huevos en Changxia hace la vida". clima caluroso." Ya no es verano. "Siempre que hay un verano largo, el clima es cálido y soleado. En esta época, la gente come huevos duros o huevos de pato salados, pensando que comer huevos durante el largo verano puede fortalecer su salud. Las personas más felices son los niños. Los padres suelen tejer huevos de colores con sus amigos Bolsas de huevos, batir huevos
Ceremonia de bienvenida de verano
En este día del largo verano, los antiguos emperadores llevaban a los funcionarios a los suburbios del sur de Beijing para celebrar una fiesta. Ceremonia de bienvenida de verano. Según los registros, durante la dinastía Zhou, en el día del largo verano, el Emperador del Cielo condujo personalmente a cientos de funcionarios civiles y militares al campo para celebrar una ceremonia de "bienvenida de verano" e instruyó a los funcionarios de Situ a ir. a varios lugares para alentar a los agricultores a trabajar duro. Durante la ceremonia, todos los oficiales y soldados vistieron ropas ceremoniales rojas y adornos de jade, incluso los caballos y las banderas de los carruajes son rojos para expresar su deseo de una buena cosecha y buenos deseos. Durante el verano, el hielo se entrega a los ministros de asuntos civiles y militares." /p>
Pesando el largo verano
En la antigua China, el término solar de Changxia era muy importante, y había Muchas costumbres tradicionales, Changxia dijo que la costumbre de la "gente" ha existido desde el período de los Tres Reinos: "El largo verano llama a la gente y las vigas colgantes sonríen. "Después de pesarse ese día, no tendrá miedo del calor del verano y no perderá peso, de lo contrario sufrirá enfermedades. Aunque existen diferentes versiones sobre el origen de la costumbre de pesar a las personas, el folclore relacionado con el hijo de Liu Bei, Dou.
Beber té en Changxia
La costumbre de beber té en Changxia es que si no bebes té de Changxia, sufrirás todo el verano. En el día de Changxia, las mujeres se reúnen para beber siete tipos de té. Hervir y beber juntas, diciendo que beber siete tipos de té en Changxia puede garantizar que no tenga sueño durante todo el verano. Hace calor y beber té con regularidad, especialmente té verde frío, puede hacer que el calor desaparezca. Tiene las funciones de depuración del calor, diuresis y desintoxicación. Además, la temperatura en verano es alta y el cuerpo pierde mucha agua. /p>
Comer fideos de intestino de pollo
En Yongding Taiping, todas las familias tienen la costumbre de comer fideos de intestino de pollo durante el largo verano. Esta vez, el anciano dirá: "Si cultivas intestinos de pollo, todos los comerán; si comes fideos durante el largo verano, todos los comerán". "Los padres esperan que después de comer fideos con salchicha de pollo, sus familias se vuelvan enérgicas, fuertes, libres de enfermedades, trabajen duro y vivan una larga vida".
Probar nuevas actividades
También existe la costumbre popular de "probar cosas nuevas durante el largo verano". Por ejemplo, hay un dicho en Suzhou que dice que "el largo verano trae tres creaciones". Las tres creaciones son las cerezas, las ciruelas y el trigo, que se utilizan para adorar a los antepasados. En las áreas de Jiangsu y Zhejiang, muchas personas quieren comer un plato de arroz negro fragante, que consiste en mezclar frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungos, frijoles mungos y otros frijoles de cinco colores con arroz glutinoso blanco para cocinar "cinco- arroz de color". Más tarde, evolucionó hasta utilizar carne de soja japonesa para cocinar arroz glutinoso. El plato consiste en sopa de amaranto y corvina amarilla, que se llama "arroz largo de verano".
¿Qué hace Changxia? 3 1. Hervir huevos: El clima es cada vez más caluroso en verano. En el sur de China, existe la costumbre de comer huevos cocidos, huevos de pato cocidos, huevos de ganso y huevos de té en escabeche en Changxia. El clima es caluroso en verano y las personas son propensas a la fatiga. Los huevos son ricos en nutrientes y necesitan complementar el cuerpo humano con una gran cantidad de oligoelementos.
2. Comer tortas de sésamo: En la mayor parte del norte de mi país y algunas zonas del sur, existe la costumbre de comer tortas de sésamo durante el largo verano. La costumbre de comer pasteles de sésamo en Changxia se transmitió desde la dinastía Yuan.
3. Comer gachas Qi: En Zhejiang y Jiangsu, China, existe la costumbre de comer gachas Qi y dátiles prestados de los vecinos que se cocinan en gachas y todos lo comen juntos. En este día de largo verano, mucha gente prepara gachas y les añade sus dátiles favoritos, hongos blancos, etc.
4. Degustar tres delicias: En algunos lugares del sur de China, existe la costumbre de degustar tres delicias en Changxia. En el largo verano se comen pepinos, puerros y habas, que se llaman las tres delicias. Son verduras de temporada. También existe la costumbre de comer cerezas, nísperos y albaricoques en Changxia. La costumbre de comer tres delicias hace referencia a las algas, el pez globo y las anchoas.
5. Colgar huevos: Colgar huevos se ha convertido en una costumbre en muchos lugares durante el largo verano, lo que supone seguridad.
6. Pesaje: A muchos niños de Changxia les gusta pesarse, lo que significa rezar por buena salud durante todo el año.