¿Qué alimentos son adecuados para la conservación de la salud del mango a largo plazo?
Qué comer durante el período solar de Manzhong para mantener la salud - El plan de dieta para el período solar de Manzhong es 1. Las semillas de mango deben comerse amargas: generalmente los alimentos amargos tienen el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, eliminar el calor y nutrir el yin, y entran en los meridianos del corazón, el bazo y el estómago. Se pueden comer algunos alimentos amargos después de plantar, como melón amargo, semillas de loto, col rizada, trigo sarraceno, lechuga, etc., que son de gran beneficio para el cuerpo humano. Se llama verano amargo y verano amargo.
2. El mango debe beberse con acidez: la acidez puede astringir el sudor, detener la diarrea y eliminar la humedad. Algunas frutas ácidas tienen el efecto de disipar el calor, reponer el qi, promover los fluidos corporales y calmar la sed, como la ciruela negra, el espino, el limón, la uva, la fresa, el tomate, la piña, el mango, el kiwi, etc. Debido a que es moderadamente nutritivo, también puede prevenir la sudoración excesiva, el consumo de qi y el daño del yin. También puedes beber zumos de frutas, pero no puedes utilizar bebidas en lugar de agua. Los refrescos, las colas y otras bebidas contienen mucha sacarina y electrolitos, lo que puede provocar irritación adversa en el tracto gastrointestinal y afectar la digestión y el apetito.
3. El miscanthus debe comerse como papilla: el antiguo científico médico Li Shizhen propuso que las gachas de avena son la mejor dieta en verano. Frijoles mungos, semillas de loto, hojas de loto, raíces de caña, lentejas, etc. Se puede agregar arroz japónica para hacer gachas. Después de enfriarse, puede fortalecer el bazo y el estómago y disipar el calor. Además, las gachas de arroz glutinoso y judías rojas eliminan el calor y fortalecen el bazo, eliminan la humedad y nutren el hígado, mientras que las gachas de melón y castañas de agua nutren el estómago y los intestinos, favorecen la producción de líquidos y alivian los problemas.
4. Los oídos deben ser claros: "Qing" no significa comer platos vegetarianos, frutas, etc., ni significa perseguir el Qingming absoluto y el vegetarianismo. De hecho, "qingyang" se centra en nutrir, pero también tiene el efecto de aliviar el calor. Por ejemplo, la carne de pato se caracteriza por ser cálida por naturaleza, eliminar el calor, nutrir el yin y nutrir el estómago, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias y eliminar la humedad. Además, la locha tiene las excelentes características de alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas, y se llama "ginseng de agua", que puede reponer la energía vital, desintoxicar y nutrir la piel.
Qué comer durante el término solar del mango - Los alimentos recomendados durante el término solar del mango son 1. Comer ciruelas verdes con mangos: En el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. En Los Tres Reinos se dice que "las ciruelas verdes se hierven con vino para hablar de héroes". Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen funciones nutricionales y de salud únicas, como purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en sangre, aliviar la fatiga, embellecer la piel, regular el equilibrio ácido-base y. mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas. Este proceso consiste en cocinar las ciruelas.
2. Comer carpa con mango: Cuando el pescado se acerca al período de desove, se ha acumulado una gran cantidad de grasas y nutrientes en el cuerpo, y el cuerpo está gordo y fuerte, por lo que la carne es la más rica. delicioso y el sabor es dulce. El clima en verano es cálido y húmedo. Beber un poco de sopa de carpa de forma adecuada puede ayudar a eliminar la humedad, el aperitivo, la diuresis y reducir la hinchazón. Desde el punto de vista nutricional, la carpa es rica en proteínas, minerales y vitaminas de alta calidad, es de fácil digestión y absorción y es apta para el consumo de todo tipo de personas, incluidos niños, mujeres embarazadas y personas mayores.
3. Frijol mungo y moras: la medicina tradicional china cree que las moras son agridulces, ligeramente frías, entran en el meridiano del corazón, el hígado y los riñones y tienen el efecto de nutrir el hígado y los riñones, produciendo. fluidos corporales, humedecer los intestinos y mejorar la vista. Se utilizan principalmente para mareos, tinnitus, palpitaciones, irritabilidad e insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, aparición temprana de sed, sequedad de boca y estreñimiento causado por deficiencia de sangre. . Las moras ingeridas en el estómago pueden reponer la cantidad insuficiente de jugo gástrico, promover la digestión del jugo gástrico, promover la secreción de jugo intestinal y la motilidad gastrointestinal, por lo que tiene el efecto de tónico y fortalecedor. Comer moras con regularidad puede mejorar la visión y aliviar los síntomas de fatiga y sequedad ocular.
4. Coma semillas de coix con Miscanthus: las semillas de coix, llamadas "semillas de coix" en la medicina tradicional china, figuran como de primera calidad en la "Materia Médica de Shen Nong". Puede curar la humedad y beneficiar el estómago. elimina el edema, fortalece el bazo y el estómago y puede tomarse durante mucho tiempo. La semilla de Coix es de naturaleza fresca y estable. Es un medicamento de uso común para la diuresis y la eliminación de la humedad. Lo mejor es remojar la cebada en agua o hervirla en sopa para eliminar la humedad.
Qué comer durante los períodos solares: tres aperitivos para disipar la sequedad y la humedad 1. Comer colinabo rallado con ensalada de mango.
Ingredientes: colinabo, pimiento rojo, vinagre balsámico, azúcar, sal, salsa de soja, salsa de pescado, cilantro, cebollino, aceite rojo, pollo en polvo.
Método: pelar el colinabo, cortarlo en tiras finas y ponerlo en un bol; lo mejor es remojar los trozos de colinabo en agua fría (los trozos de colinabo remojados se mantienen erguidos y tienen un sabor rojo dulce y crujiente); Triture los pimientos y remójelos en agua, pique los puerros y pique el cilantro. Agregue los pimientos rojos rallados, los puerros picados, el cilantro picado, la sal, el azúcar, el vinagre balsámico, la esencia de pollo, la salsa de pescado, la salsa de soja y el aceite rojo; colinabo rallado y revuelva Distribuido uniformemente y listo para comer.
2. Los mangos pican cuando se comen con vinagre maduro.
Ingredientes: piel de medusa, pepino, ajo, pimiento rojo y cebollino.
Método: Remojar las espinas en agua limpia, lavar la arena fina repetidamente y luego cortarlas en espátulas, cortar el pepino en tiras, cortar el pimiento rojo en tiras y remojarlas en agua, picar el pimiento rojo. ajo y cortar las cebolletas en aros; cortar las cabezas de medusa. Ponerlas en agua caliente y escaldarlas un poco, luego sacarlas inmediatamente y remojar las medusas blanqueadas en agua fría (un poco frías para que queden más crujientes); ). Sacar las medusas, escurrirlas y ponerlas en un bol para su uso posterior; verter las medusas secas en la salsa de soja, la esencia de pollo, la sal, el azúcar, el vinagre y el aceite de sésamo y mezclar bien, sofreír las cebolletas en aceite y verter las cebolletas fritas; Quitar la piel de medusa, añadir el pepino en tiras, el pimiento rojo en tiras y el ajo en tiras.
3. Mango, brotes de bambú desmenuzados y algas marinas mezcladas con zanahoria
Ingredientes: brotes de bambú, algas marinas, zanahorias, brotes de frijol mungo, cebolla, ajo, aceite de sésamo, sal, esencia de pollo. , pimienta, vinagre, salsa de soja.
Preparación: Triture las zanahorias y la lechuga y corte las algas en trozos; blanquee los brotes de soja, los trozos de lechuga y las algas marinas y reserve; pique la cebolla y el ajo, agregue el aceite de sésamo, la sal, la esencia de pollo, la pimienta, vinagre y salsa de soja y batir hasta obtener jugo; poner un poco de aceite en la olla, sofreír las zanahorias ralladas hasta que estén cocidas, sacar, poner todos los ingredientes en un plato y verter el jugo preparado.
Qué comer para preservar la salud en términos solares: cinco recetas para fortalecer el bazo y eliminar el calor 1. Coma ñame y poria para eliminar el calor y la humedad.
Es recomendable comer más ñame, ginseng, atractylodes, poria, frijol mungo, melón de invierno, amaranto, hojas de goji, papaya, coco, melón y otros productos.
Dieta medicinal recomendada: sopa de semillas de coix y judías rojas
30g de semilla de coix, 30g de judía adzuki, 5 dátiles rojos, 1 cucharada de azúcar. Lavar los dos primeros sabores y ponerlos en una olla, agregar 2 tazones de agua y cocinar a fuego lento con dátiles rojos y azúcar durante 1 hora y cocinar durante 30 minutos hasta que los frijoles estén podridos. Comer Lihuo como refrigerio puede eliminar el calor y fortalecer el bazo, la diuresis y nutrir el hígado.
2. Comer mangos, lirios y melocotones para fortalecer el bazo y el hígado.
Es recomendable tomar alimentos que fortalezcan el bazo, nutran el qi, nutran el yin y favorezcan la producción de líquidos, como como melocotones, sandía, melón, pepino, frijol mungo, hongo, Polygonatum odoratum, semilla de coix, azucena, etc.
Recomendación de alimento medicinal: bote de cebada, azucena y castaña de agua
30g de cebada, 30g de azucena, 250g de castaña de agua, lavar la cebada y la azucena, remojar la castaña de agua en agua tibia, pelar , lavar y cortar por la mitad Cortar las castañas de agua, las semillas de cebada y las castañas de agua en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, ponerlas a fuego alto y luego llevar a ebullición a fuego lento.
3. Comer semillas de mango para nutrir el yin y favorecer los fluidos corporales.
Es recomendable ingerir alimentos que nutran el yin y favorecer los fluidos corporales, como raíz de cogongrass, sandía, melón frío, tomate, frijol mungo, melón de invierno, hongos, esponja vegetal, etc.
Recomendación de alimento medicinal: gachas de luffa
1 esponja vegetal fresca, 100 g de arroz japónica, un poco de azúcar; pelar y quitar la pulpa de la esponja vegetal fresca, lavar el arroz japónica; una olla y reserve Cortar la esponja vegetal fresca en rodajas de 2 cm de largo y 65438 ± 0 cm de grosor y ponerlas en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento para hacer papilla; y agregar azúcar. La esponja vegetal fresca es relativamente tierna y se puede cortar en trozos y cocinar en papilla. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre, dragar las colaterales e hidratar la piel.
4. Consume semillas de mango, cebada y ginseng para fortalecer el bazo y reponer el qi.
Es recomendable utilizar alimentos o productos de doble uso que fortalezcan el bazo, repongan el qi y nutran el yin, como la semilla de coix, la adenophora, la azucena, el amaranto, las hojas de wolfberry, el hongo negro, el longan, la papaya, coco, melón, etc.
Recomendación de alimento medicinal: gachas de cebada y almendras
30 gramos de semilla de coix, 10 gramos de almendras, 10 gramos de arroz japónica y un poco de azúcar de roca. Lavar las semillas de coix y el arroz japónica, pelar y lavar las almendras. Primero ponga los granos de coix y el arroz japónica en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido, agregue las almendras y continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y agregue la roca. azúcar para que tenga los efectos de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y nutrir el hígado.
5. Consuma "Raíz de caña de hoja de loto" de Miscanthus para prevenir la humedad y el calor y fortalecer el bazo.
Se debe evitar comer en exceso para evitar daños en el bazo y el estómago. Deberías comer más alimentos que fortalezcan el bazo, eliminen el calor y eliminen la humedad, como hojas de loto, bolsa de pastor, raíz de Imperata, raíz de junco, Poria, calabaza encerada, tomate, sandía, papaya, etc.
Recomendación de dieta medicinal: Bebida de raíz de caña Wu Ye
3 gramos de hojas de pachulí, hojas de menta y hojas de loto, 30 gramos de hojas de níspero, hojas frescas de raíz de caña y hojas de hierba de avión 60 gramos de azúcar. Lave los materiales anteriores adecuadamente. Primero decozca las hojas de níspero y el melón de invierno en agua durante unos 500 ml, luego agregue el medicamento y decozca durante 65,438+00 minutos. Agregue azúcar para eliminar la humedad y fortalecer el bazo y el estómago.