¿Cuál es el término solar para la boca pegajosa del gorrión?
Es exactamente la mitad del día nonagésimo de primavera, por eso se le llama "Equinoccio de Primavera". En la antigüedad, los agricultores comían bolas de masa en el equinoccio de primavera. Cocinaban algunas bolas de masa sin relleno y las colocaban en el borde de los campos. Esto se llama picos pegajosos de gorrión para evitar que los gorriones destruyan los cultivos.
Además, algunos lugares también comen verduras de primavera, envían ganado de primavera, comen pasteles de sol y "adoran a los dioses" y rezan pidiendo bendiciones en el equinoccio de primavera. Según la costumbre, los agricultores tienen vacaciones en el equinoccio de primavera. Cada familia come bolas de arroz glutinoso. Cocinan más de diez, veinte o treinta bolas de arroz glutinoso sin envolverlas y las colocan en las colinas al aire libre junto a los campos con finos tenedores de bambú, para evitar dañar los cultivos.
El tangyuan es dulce, por lo que no es necesario añadir azúcar a la sopa para reducir el aporte calórico; si se trata de una pequeña bola de arroz glutinoso sin relleno, la sopa se puede sustituir por osmanthus, licor o té perfumado. La sopa de longan y dátil rojo y la sopa de longan y jengibre pueden desempeñar un papel en la reposición del cuerpo y la disipación del resfriado. Al preparar albóndigas saladas, puede agregar algunas verduras para aumentar la fibra.