Cultura del condado de Jixi
El cobertizo de pruebas Minglun Hall fue construido en el quinto año de Hongwu en la dinastía Ming (1372) y es uno de los pocos cobertizos de pruebas en China. El Salón Ancestral Zhou fue construido en la dinastía Ming y tiene una superficie de 1156 metros cuadrados. Todo el edificio está bien conservado. Hay una gran cantidad de tallas de piedra, tallas de madera y tallas de ladrillo de Huizhou en el salón ancestral. Ha sido renovado para convertirlo en el Museo de las Tres Tallas del condado de Jixi y está abierto al público de forma gratuita. La mayor parte del patrimonio cultural inmaterial de la cultura Huizhou proviene de Jixi. El "Tumo" producido por Hu Kaiwen Mozhuang ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá. La cocina de Anhui evolucionó a partir de la cocina local popular de Jixi y se encuentra entre las ocho cocinas principales de China. Tiene un fuerte sabor cultural local, una larga historia, armonía natural y platos originales como el "Sai Qiong Bowl" y el "Swing Pavilion"; Popular entre la gente. Emblemas originales de la ópera Hui y costumbres populares del estilo Hui.
Es una ciudad histórica y cultural nacional, la ciudad natal de la cocina china Anhui y la ciudad natal de los chefs chinos. Actualmente está solicitando la "Ciudad natal de Huizhou Ink en China" y ha sido incluida en la "Zona Experimental de Protección Ecológica Cultural de Huizhou" por el Ministerio de Cultura.
Es precisamente debido a la influencia a largo plazo de la cultura Huizhou que Jixi ha sido conocido como "un brindis de pueblo pequeño, famoso durante una generación" desde la antigüedad. Han surgido varias celebridades influyentes en el. proceso de la historia social y están galopando en la arena política, la economía, la cultura y muchos otros campos, han tomado la delantera uno por uno, levantando la columna vertebral de la nación china. Por ejemplo, Hu Zongxian, el famoso ministro antijaponés y ministro de Guerra de la dinastía Ming, Hu Xueyan, el magnate y hombre de negocios de alto rango de la dinastía Qing, Hu Tianzhu, el maestro de la producción de tinta de Anhui, y Hu Bingheng, el famoso comerciante de té, Hu Shi, el famoso erudito y defensor del Movimiento de la Nueva Cultura en los tiempos modernos, y Cao Cao, la primera mujer agricultora en China en los tiempos modernos, hay líderes nacionales y académicos de las dos academias; como Hong, Zhang Gong, etc.