¿Cómo hacer piel de fondant?

Material de preparación: 118 g de malvaviscos originales, 225 g de azúcar glass, 12 g de mantequilla, 15 g de agua, 11 g de sirope de maíz

1. Derretir la mantequilla y mezclar bien con los malvaviscos, el agua y el sirope de maíz. .

2. Coloca los malvaviscos en el horno y calienta a fuego medio hasta que se derritan.

3. Añade la mitad del azúcar glass y revuelve uniformemente.

4. Extiende la otra mitad del azúcar glass sobre la tabla de cortar y vierte la mezcla recién revuelta sobre el azúcar glass.

5. Amasar uniformemente el polvo seco y el líquido mezclado.

6. Amasar todo el azúcar glass y amasar hasta que la superficie quede completamente lisa, como una masa.

7. Envuelve la piel del fondant en film transparente y guárdala en un frasco cerrado.