¿Qué comiste en Changxia, en el antiguo Beijing?

La larga temporada de verano marca el final de la primavera y la llegada del verano. El largo verano de este año comienza mañana. Los expertos en salud afirman que la temperatura ha aumentado significativamente durante el largo verano, con la aparición de calor intenso y más tormentas eléctricas. La clave para mantener la salud en verano es el "fresco". Preste atención a "eliminar el calor" de su dieta y coma más alimentos frescos, ligeros y ricos en vitaminas, como melón de invierno, melón amargo, verduras de hojas verdes, etc., para eliminar una gran cantidad de calor interno en el ser humano. cuerpo en invierno y primavera suplementando razonablemente varios alimentos nutritivos, alcance el equilibrio del mecanismo corporal en verano. Por supuesto, la cáscara de mandarina cálida y amarga también tiene un buen efecto refrescante.

En verano comienza el largo verano. En los viejos tiempos, en las zonas rurales, los frijoles de cinco colores, como los frijoles rojos, la soja, los frijoles negros, los frijoles mungo y los frijoles mungo, se mezclaban con arroz blanco para cocinar "arroz de cinco colores". Más tarde, evolucionó hasta utilizar carne de soja japonesa para cocinar arroz glutinoso. El plato consiste en sopa de amaranto y corvina amarilla, que se llama "arroz largo de verano". Sin embargo, esto parece ser una costumbre sureña.

Todo lo anterior se verifica en línea. De hecho, tampoco sé mucho al respecto. Lo único que sé es que puedo tolerar los huevos.